巴氏殺菌機的原理：

諸城友一機械巴氏殺菌機的原理：

采用較低溫度(一般在60~82℃)，在規(guī)定的時間內(nèi)，對食品進行加熱處理，達到殺Si 微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。由法國微生物學家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。巴氏殺菌系將混合原料加熱至68~70℃，并保持此溫度30min，以后急速冷卻到4-5℃。因為一般Xi 菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性Xi 菌和絕大多數(shù)非致病性Xi 菌;混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使Xi 菌

巴氏滅菌鍋

巴氏殺菌機的設備優(yōu)點

諸城友一機械巴氏殺菌機設備優(yōu)點：

1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；

2）為保持并調(diào)節(jié)溫度，在設備多處安裝溫度傳感器；

3）采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進速度,準確度高；

4)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用過濾網(wǎng)），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌槽體內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

巴氏滅菌鍋

本設備有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：

諸城友一機械本設備有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：

1.標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2.電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制

什錦醬菜水浴巴氏殺菌機 梨罐頭殺菌設備 泡腳鳳爪滅菌機可定制產(chǎn)品特點：

1.全不銹鋼（SUS304）制成設備安全、衛(wèi)生。

2.巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，延長保質(zhì)期。

3.自動溫控，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高，勞動強度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。

4.設備使用，維護方便，外形美觀。

巴氏滅菌鍋