首先了解一下智烘粽葉烘干機(jī)的各個方面：

智烘熱泵粽葉烘干機(jī)型號參數(shù);

3P熱泵烘干機(jī)適配于大小約6立方米的中藥材烘干房使用，每小時平均用電3度左右；6P熱泵烘干機(jī)適配于大小約26立方米的中藥材烘干房使用，每小時平均用電6度左右；12P熱泵烘干機(jī)適配于大小約50立方米的中藥材烘干房使用，每小時平均用電12度左右。

  

熱泵空氣能粽葉烘干機(jī)一些構(gòu)造及功能:

1、設(shè)備主機(jī)：主機(jī)主要就是體現(xiàn)-一個加熱系統(tǒng)，它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料   

2、烘干房：烘干房主要是用來擺放要烘干的物料，采用10公分聚氨酯板材，在保溫性能方面很好，同時也可以避免熱量的流失。

3、循環(huán)風(fēng)機(jī)：主要體現(xiàn)一個循環(huán)風(fēng)系統(tǒng),通過耐高溫高濕的循環(huán)風(fēng)機(jī)，將熱量帶到烘房內(nèi)的每一一個角落，從而提升烘房內(nèi)溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。4、排水系統(tǒng)：主要是利用冷凝器將冷凝的水分排放到室外，更好地降低室內(nèi)空氣的濕度。

 5、干燥系統(tǒng)：  主要是體現(xiàn)一個排濕的過程,將烘房內(nèi)的高濕度水分排出，從而達(dá)到干燥的目的。 

 6、控制系統(tǒng)： 通過PLC可編程系統(tǒng)，實現(xiàn)溫濕度的精準(zhǔn)調(diào)控，設(shè)備按照合適的工藝曲線，自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、烘干時間等參數(shù)。 

7.預(yù)警系統(tǒng)：按照用戶的要求，根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警，方便提醒

智烘粽葉烘干工藝：

一：粽葉的烘干也屬于密集型烘干，采用頂部出風(fēng)的上下循環(huán)系統(tǒng)不能達(dá)到烘干房內(nèi)的粽葉烘干均勻，所以使用側(cè)出風(fēng)的側(cè)面360循環(huán)系統(tǒng)較為適合，側(cè)循環(huán)的烘干系統(tǒng)對于粽葉的擺放有一定要求，熱風(fēng)需要穿過粽葉之間的空隙回到尾部回風(fēng)口，所以粽葉的擺放需要留出風(fēng)路的間隙，5-10公分左右較為合適。

二 粽葉烘干：按照兩臺12P主機(jī)配置12米長4米寬2.2米高的烘干房計算，一次可以放入新鮮粽葉4000斤，烘干總時間為24小時，分成三段完成，段，時間3小時，溫度60度，模式烘干，第二段，時間10小時溫度65度，烘干房內(nèi)相對濕度35%，模式烘干+排濕，第三段，溫度68度，烘干房內(nèi)相對濕度18%，時間11小時，干燥后的粽葉含水率低于13%。

三 粽葉電費計算：粽葉屬于低附加值的產(chǎn)品，對于烘干成本的計算是客戶主要關(guān)心的問題，現(xiàn)在我們根據(jù)現(xiàn)場情況做一次計算，系統(tǒng)每小時用電30度，每批次粽葉的烘干用電量720度，按照每度電1元計算，每斤新鮮的粽葉用電成本不超過0.18元（系統(tǒng)智能控制，溫度到了設(shè)定值會停止，低于設(shè)定值會主動開機(jī)，實際用電低于此計算值，我們按照系統(tǒng)滿負(fù)荷進(jìn)行計算），粽葉最難干燥的部分是捆扎的梗子部分，如果此部分的捆扎沒有那么厚將會縮短干燥時間。

四：粽葉干燥后，都會呈深綠偏灰黑色或是黃灰色，不會呈青綠色。如果市場有干燥的翠綠色粽葉，消費者購買就要小心了，這是使用工業(yè)化工原料將粽子回染制成的鮮綠色。粽葉干燥后的含水率低于13%，等到自然冷卻降溫后就可以包裝了。

粽葉烘干注意事項：

粽葉不可以遮擋住軸流風(fēng)機(jī)的排風(fēng)，不然主機(jī)產(chǎn)生的熱量不能正常吹出來，容易引起壓縮機(jī)高壓保護(hù)。

粽葉（箬葉、蘆葦葉）含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制斗笠、工藝品等。粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無污染、年年可采、季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然綠色食品”

粽葉的干燥方式多種多樣

一、自然曬制

最開始烘干，采用自然生曬自然陳化，保持物料的天然風(fēng)味，但是這種天然曬制方法受天氣影響大。

二、燃煤 / 油烘干