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乙酸乙酯

醋酸乙酯一般指乙酸乙酯

乙酸乙酯是無(wú)色透明液體，低毒性，有甜味，濃度較高時(shí)有刺激性氣味，易揮發(fā)，對(duì)空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。能與氯仿、乙醇和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類(lèi)（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等）。相對(duì)密度0.902。熔點(diǎn)-83℃。沸點(diǎn)77℃。折光率1.3719。閃點(diǎn)7.2℃（開(kāi)杯）。易燃。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）11.3ml/kg。

理化性質(zhì)

物理性質(zhì)

外觀：無(wú)色澄清粘稠狀液體。

香氣：有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。

燃燒性：易燃

閃點(diǎn)（℃）：-4（閉杯），7.2℃（開(kāi)杯）

引燃溫度（℃）：426

比例模型

小點(diǎn)火能（mJ）：0.46

極性：4.30

粘度：0.45

沸點(diǎn)：77.2

吸收波長(zhǎng)：260

熔點(diǎn)：-83.6[1] 

相對(duì)密度（空氣=1）：3.04

相對(duì)密度（水=1）：0.90

臨界溫度：250.1

球棍模型

熔點(diǎn)（℃）：-83.6

折光率（20℃）：1.3708—1.3730

相對(duì)密度（水=1）：0.894-—0.898

相對(duì)蒸氣密度（空氣=1）：3.04

飽和蒸氣壓(kPa）：13.33（27℃）

燃燒熱（kJ/mol）：2247.89

用途

1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。

3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。

6、有機(jī)溶劑。分離糖類(lèi)時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。