諸城市騰輝機械科技有限公司
主營產品: 休閑食品加工設備
月餅餡料鍋-月餅餡料鍋直銷-騰輝機械
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火鍋蘸料不銹鋼炒鍋 電加熱自動攪拌夾層鍋 可傾式炒料機又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
1、受熱面積大;熱效率高;
2、加熱均勻;加熱的速度快、液料沸騰時間短;
3、使用安全、操作方便、應用廣泛;
對于粘稠類產品或者較特殊的產品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)和產品攪拌混合與炒制設備山東騰輝食品機械生產的行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。
蒸汽,燃氣,電,電磁各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱高溫度100攝氏度左右,需要與蒸汽產生裝置一起使用。
騰輝機械常年生產各種型號夾層鍋,可傾式夾層鍋,帶攪拌可傾式夾層鍋,半自動行星攪拌夾層鍋,全自動行星攪拌夾層鍋等系列。