物料進(jìn)入進(jìn)料口后，先使用尾端彈簧壓緊錐塞，其作用是使壓榨機便于形成壓榨層，當(dāng)物料從錐塞四周緩緩擠出時在松開彈簧，聽見機器內(nèi)吱吱聲音說明壓榨層已經(jīng)形成。松開彈簧后進(jìn)行連續(xù)性壓榨。

物料進(jìn)入壓榨機，通過尾端壓力表自動控制錐塞壓力為20-30公斤壓力，使壓榨機內(nèi)部便于形成壓榨層，看物料干濕度，在加壓或減壓找出一個佳壓力，在進(jìn)行連續(xù)性生產(chǎn)。

   壓榨機與物料接觸的材質(zhì)均為優(yōu)質(zhì)耐酸堿不繡鋼。該壓榨機由機架、傳動系統(tǒng)、進(jìn)料部分、榨汁部分、液壓(彈簧）系統(tǒng)和護罩以及電器控制部分等組成。壓榨螺旋與主軸一起旋轉(zhuǎn)，物料輸送螺旋套在主軸上與壓榨螺旋作反向旋轉(zhuǎn)，對物料的壓榨力大而均勻，出渣錐形體由液壓缸（彈簧）控制，調(diào)節(jié)油壓（彈簧）可以改變對物料的施壓效果，從面調(diào)整出汗率，其效果因物料不同會有一定的差別。

螺旋式壓榨機雙螺旋結(jié)構(gòu)特點適用于壓榨破碎后經(jīng)果汁分離后的皮渣，或發(fā)酵后的皮渣的壓榨提汁。本壓榨機為雙螺旋結(jié)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)方向相反，對物料的壓榨力大而均勻。調(diào)整出渣口間隙，可改變對物料的施壓效果，以改變出汁率。出渣口間隙由液壓系統(tǒng)調(diào)整。與物料接觸部件、機架及外觀均采用不銹鋼制造。 除葡萄外本機還可用于其他物料的固液分離，其效果因物料品質(zhì)不同有一定差別。