

諸城市瑞恒食品機械廠
主營產(chǎn)品: 其他肉類加工機械
自動刨肉機報價-瑞恒機械-自動刨肉機配件
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刨肉機電器控制系統(tǒng): 按說明接通電源,電源線留在機器的側(cè)面,三根黑線為電源線,380V/50HZ,一根黃綠雙色線為接地線。 刨肉機安全操作說明 1. 電器部分不能用水沖洗。2. 禁止往進料口內(nèi)伸手。 3、防止異物進入。 4、禁止切割帶骨的肉。
刨肉機原理:利用切刀強勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用,加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益,而且延長了絞肉機的使用壽命,是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。
刨肉機保養(yǎng) 機器運轉(zhuǎn),滑動部分保持有油潤滑靈活,不易生銹以延長使用壽命。
1、 刀片防銹 a. 使用完畢用干布將刀片抹干; b. 用干布吸油(如:花生油、菜油)擦在刀片刃口上,保持刃口不生銹,每星期一次 2、 主(圓)軸(F)潤滑 a. 承載盤(L)推至右端的加油線上。b. 擰開注油孔上的加油蓋注入30#機油。 c. 注油量每次10毫升左右,每星期一次。 3、 釘板軸(D)潤滑 a. 先用干布將釘板軸(D)抹干凈。 b. 在釘板軸(D)加注食用油(如花生油、菜油)拉動釘板重塊(O)上下滑動,使油滲入,釘板重塊(O)上下滑動靈活 4、 磨刀器(Q)潤滑 a. 每次磨刀前擰開磨刀砂輪架上注油口螺絲,注入食用油,保持砂輪軸活動。 5、 磨刀定位頂頭(P)潤滑 a. 逆時針旋轉(zhuǎn)手柄(H),將頂頭(P)旋出最長位置。 b. 用干布將頂頭(P)活動部分擦干凈,注上食用油(如花生油、菜油),夠潤滑即可。c. 將頂頭(P)退回原位。d.. 每星期注油一次。 6、 如機器長期不使用,請清掃干凈并抹干,加上潤滑油罩上塑料袋,放進包裝箱,放置干燥處。
必須專人負責(zé),操作,維修及保養(yǎng);非專業(yè)人員不得隨意亂動;
自動刨肉機操作人員需進行安全培訓(xùn),獲得上崗證必須持證上崗,并學(xué)習(xí)刨肉機《使用說明書》,了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能,熟練掌握操作規(guī)程,并嚴格按照操作規(guī)程進行操作;
刨肉機原理:利用切刀強勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用,加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益,而且延長了絞肉機的使用壽命,是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。
