諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備
華然騰業(yè)液氮速凍柜特點(diǎn)

華然騰業(yè)公司的柜式速凍機(jī)是一款采用液氮制冷的快速凍jie速凍機(jī)，液氮速凍機(jī)整個(gè)箱體均由耐腐蝕的304不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、外型美觀、操作安全，冷凍室可以控制溫度變化，提高冷凍能力?？焖僦评鋾r(shí)，提高通過(guò)“冰晶生成帶”時(shí)的凍jie速度，減少對(duì)肉類或魚類等食物組織的破壞，保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷設(shè)備的效率提高3-6倍。 不論您是何種規(guī)模的食品生產(chǎn)商，華然騰業(yè)公司都能為您提供創(chuàng)新的速凍、冷凍和冷卻解決方案。其中的關(guān)鍵因素就是液氮——當(dāng)今最環(huán)保zui高效的冷卻劑冷凍方式。本速凍機(jī)適合于食品手推車或者托盤手動(dòng)加載小批量操作。它提供了一種用于各種食品極大的靈活性，以及短的和長(zhǎng)的停留時(shí)間。
小型液氮速凍機(jī)器

液氮速凍柜的特點(diǎn)

1.采用環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介-液氮。

2.以很少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍jie/冷卻生產(chǎn)線

3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品

4引進(jìn)德國(guó)控溫技術(shù)，精que控制每個(gè)點(diǎn)的溫度，大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時(shí)間

5.可對(duì)產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣，速凍多點(diǎn)溫度可通過(guò)觸摸屏調(diào)節(jié)。

6.低水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率。

7.低細(xì)胞組織破壞，大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

8.和分選、計(jì)數(shù)、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線，減少人力資源。

9.先進(jìn)技術(shù)，采用多級(jí)疏送，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!

10.很小的安裝成本，低廉的維護(hù)成本，節(jié)省電能95%。
小型液氮速凍機(jī)器

?液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)：

速凍時(shí)間短，保鮮時(shí)間長(zhǎng)，食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保：

①凍jie質(zhì)量品質(zhì)高

影響禽類食品凍jie質(zhì)量的主要因素是其細(xì)胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍jie過(guò)程中禽體內(nèi)細(xì)胞的破壞量有直接的關(guān)系，液氮凍jie時(shí)間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

速凍原色原味

肉類液氮速凍機(jī)快速凍jie的特點(diǎn)是zui大限度保持肉類原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質(zhì)。

保鮮營(yíng)養(yǎng)

新鮮肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

④微生物

快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中，形成細(xì)小冰晶，微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大，電解質(zhì)濃度高，對(duì)細(xì)菌和微生物有窒息和抑制作用。

⑤液氮來(lái)源于空氣

液氮是來(lái)自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達(dá)78%，具有無(wú)色無(wú)味等特性，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

⑥低溫儲(chǔ)藏

在低溫儲(chǔ)藏過(guò)程中不燃不腐，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
小型液氮速凍機(jī)器