燃?xì)鉅t灶的分類(lèi)

節(jié)能灶，同一時(shí)間同一環(huán)境，對(duì)比傳統(tǒng)灶具，相對(duì)節(jié)能的灶具，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。根據(jù)感應(yīng)方式又可分為紅外感應(yīng)式節(jié)能灶、光電感應(yīng)式節(jié)能灶、壓感式節(jié)能灶。按節(jié)能原理分類(lèi)：紅外節(jié)能灶、物理節(jié)能灶。山東百戶(hù)達(dá)廚具有限公司歡迎大家前來(lái)選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

燃?xì)鉅t灶發(fā)展

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展及國(guó)家“節(jié)能減排”政策的影響，商用天然灶具市場(chǎng)逐漸被大眾所關(guān)注。由于新興的商用天然灶具市場(chǎng)中的廚房節(jié)能設(shè)備品牌層出不窮，各個(gè)廚具設(shè)備公司的研發(fā)實(shí)力參差不齊，國(guó)內(nèi)商用節(jié)能灶市場(chǎng)還處于混亂狀態(tài)。商用天然灶具設(shè)備公司主要是服務(wù)于企事業(yè)食堂、學(xué)校酒店、連鎖酒店飯店等餐飲場(chǎng)所提供廚房工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的生產(chǎn)加工銷(xiāo)售，同時(shí)提供維修售后服務(wù)。

燃?xì)鉅t灶重要性

每個(gè)餐廳、酒店、飯館都不可能缺少后廚，后廚對(duì)于餐廳、飯店來(lái)說(shuō)是非常重要的一部分，而他們使用的商業(yè)節(jié)能灶具也是烹飪美味中重要的一部分。 與傳統(tǒng)的灶具相比較，商業(yè)節(jié)能灶具能夠節(jié)省更多的燃?xì)?，尤其是?zhuān)用的商業(yè)節(jié)能灶具，它們的節(jié)能效果更加的突出，而且在烹飪食品的過(guò)程中，不會(huì)造成太多的能源的浪費(fèi)。因?yàn)槲覈?guó)的食品菜系眾多，而且烹飪總是避免不了煎炸烹煮燜，尤其是煮與燜，這兩道工序是非常費(fèi)時(shí)間的。一般來(lái)說(shuō)，燉湯如果想要肉質(zhì)更加鮮美，湯汁更加濃厚，是需要一定的時(shí)間的。