風冷飲料柜的擺放技巧，

飲料展示柜是超市便利店銷售飲料產(chǎn)品的主要媒介，它能讓顧客一目了然的選購自己所想要的產(chǎn)品，因此注重每一個擺放細節(jié)能更好的讓顧客感受到產(chǎn)品，在顧客腦海里樹立產(chǎn)品形象，加深印象，促進顧客的購買欲望。所以產(chǎn)品擺放重要的一點就是要讓顧客感到舒適方便拿取，也可選用開放式或半開放式飲料展示柜，同時還需要合理的使用燈光，好的燈光效果能大力增加消費者購買欲望。

保鮮展示柜怎么選購

一、保鮮展示柜型號各異，容積也各不相同，消費者常常無從著手。耗電量可從公式進行計算比較：冷柜每百升耗電量=日耗電量／便利店冷柜凈容積xl00（所得數(shù)值越小，越省電）

二、看零部件特別是關(guān)鍵部件地選用對保鮮展示柜地使用壽命影響很大，優(yōu)質(zhì)冷柜一般選用純銅管、進口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)地壽命和冷柜地防銹能力。

三、保鮮展示柜的發(fā)泡層，因為它是冰柜保溫層，保存住柜內(nèi)部的冷氣，冷柜才能制冷，否則一制冷，冷氣就跑掉了，根本不可能冷藏好食物。保溫層好壞也很重要。

購買飲料展示柜時有沒有以部件性能作為考指標呢？部件性能會有什么作用呢？

飲料展示柜制冷系統(tǒng)中必不可少的四大部件。主要是壓縮→冷凝→節(jié)流閥→蒸發(fā)四個制冷循環(huán)。壓縮機一般由殼體、電動機、缸體、活塞、控制設(shè)備 ( 啟動器和熱保護器 ) 及冷卻系統(tǒng)組成。當檢查保鮮展示柜制冷機能時首先先開機聽壓縮機是否正常運轉(zhuǎn)，聽聲音能聽到壓縮機發(fā)出的稍微的運行聲，可有輕輕的振動感覺。衡量一種壓縮機的性能，主要從重量、效率和噪音三個方面的比較。