廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設(shè)備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設(shè)備；通用加工設(shè)備以及真空乳化等成套設(shè)備，集設(shè)計制造、銷售、工程安裝、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機到整體工程項目的開發(fā)研制、安裝調(diào)試和售后服務(wù)工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設(shè)備、蜂蜜灌裝生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮機、蜂蜜設(shè)備生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮設(shè)備、蜂蜜包裝設(shè)備、蜂蜜灌裝線、蜂蜜分裝設(shè)備等業(yè)務(wù)；

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純蜂蜜明明更好，為啥還要再加工？加工會產(chǎn)生什么影響呢？我們假設(shè)是在一個非常科學正規(guī)的蜂蜜加工廠，不考慮其他不規(guī)范的操作諸如高溫低壓簡單粗暴除去蜂蜜中水分，并破壞結(jié)晶核等等；主要的加工步驟：原料蜜→預熱→過濾→冷卻→預包裝→檢驗→成品，加熱和過濾是影響蜂蜜成分的主要加工因素；

我國市場上現(xiàn)在賣的絕大多數(shù)是濃縮蜂蜜!由于蜂蜜的收購是優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,蜂農(nóng)為了提高收入,只好提高產(chǎn)量,將原來三至五天取一次蜂蜜,改為一天或兩天一蜜,上午取蜜改為下午取蜜。產(chǎn)量上去了,質(zhì)量下來了。而加工企業(yè)為降低成本,則不再收購生產(chǎn)成本較高的成熟蜂蜜。

廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設(shè)備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設(shè)備；通用加工設(shè)備以及真空乳化等成套設(shè)備，集設(shè)計制造、銷售、工程安裝、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機到整體工程項目的開發(fā)研制、安裝調(diào)試和售后服務(wù)工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜配套生產(chǎn)線、蜂蜜過濾設(shè)備、整套蜂蜜設(shè)備、蜂蜜脫水機、蜂蜜處理灌裝設(shè)備、蜂蜜加工設(shè)備、蜂蜜灌裝包裝流水線、蜂蜜包裝機、袋裝蜂蜜包裝機等業(yè)務(wù)；

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提起蜂蜜的分類，大部分人一印象可能就是槐1花蜜棗花蜜或者中蜂蜜意蜂蜜等等，其實這是不科學滴。整理了下關(guān)于蜂蜜等級的來龍去脈，寫一些干貨讓各位參考一下。有通俗的部分，有枯燥的部分，看不懂看個結(jié)論就行。對蜂蜜等級分類影響最1大的是中華人民共和國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局在2005年10月26日發(fā)布，于2006年3月1日實施的中華人民共和國國家標準《GB 18796—2005蜂蜜》。在這個標準中對蜂蜜提出兩大類分類方式：一種按類別；一種按等級。

新采的蜂蜜需要加工嗎？ 如果是新采的蜂蜜含鉛量高，需經(jīng)加工過濾提純的?，F(xiàn)在市場很多蜂蜜不合格，主要就是兩種原因，一是純度不夠，含糖量超標。另一種就是鉛超標的。而天然成熟蜜不需要加工的，但是經(jīng)過一道過濾，把原蜜中的死蜂、蜂巢之類去掉。

廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設(shè)備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設(shè)備；通用加工設(shè)備以及真空乳化等成套設(shè)備，集設(shè)計制造、銷售、工程安裝、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機到整體工程項目的開發(fā)研制、安裝調(diào)試和售后服務(wù)工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設(shè)備蜂蜜配套生產(chǎn)線、蜂蜜過濾設(shè)備、整套蜂蜜設(shè)備、蜂蜜脫水機、蜂蜜處理灌裝設(shè)備、蜂蜜加工設(shè)備、蜂蜜灌裝包裝流水線、蜂蜜包裝機、袋裝蜂蜜包裝機等業(yè)務(wù)；

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品嘗。是的，必須要打開包裝來品嘗，業(yè)內(nèi)人士也都需要品嘗。取至少10g蜂蜜干吃，真蜂蜜入口后不會往兩腮竄，直下喉嚨，且有辣喉感。這種方法僅限于液態(tài)蜂蜜，如果你手里的是結(jié)晶蜂蜜，把蜂蜜泡在60℃以下（40℃以上蜂蜜的活性酶會遭到輕微破壞，但為了融晶速度無傷大雅，畢竟蜂蜜保存久了活性酶也會有流失的）的溫水里吧，真蜂蜜泡一會是可以實現(xiàn)融晶的。什么觀色澤、拉絲、浸紙的都歇著吧，這些鑒定方法都早被秒成渣了。蜂蜜加工設(shè)備

影響蜂蜜結(jié)晶的因素很多，結(jié)晶的快慢與所含的葡萄糖結(jié)晶核的數(shù)量、溫度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化學組分的蜜源花種有著密切的關(guān)系。通常條件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，結(jié)晶核的數(shù)量也越多，結(jié)晶的速度就越快。 蜂蜜加工設(shè)備