炒鍋的產(chǎn)品結構

1、受熱面積大、加熱均勻; 2、熱效率高; 3、加熱的速度快、液料沸騰時間短; 4、使用安全、操作方便、應用廣泛; 5、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇; 6、炒鍋有不銹鋼炒鍋和炒鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準);后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。1、本設備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

攪拌鍋

燃氣炒鍋功能特點

功能特點：

·整體封面外觀全不銹鋼結構，外觀豪華；

·自動炒制，自動傾倒，節(jié)省人力，提高效率，降低勞動強度；

·鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保堅固耐用的同時保持了中餐炒菜的習慣，更適合中餐炒菜使用；

·獨特的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高，節(jié)能環(huán)保；

·內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達70%以上；

·炒制攪拌器可以輕松取出，安裝方便，方便清洗和出料。
攪拌鍋

行星炒鍋詳細介紹

行星攪拌炒鍋無死角攪拌，炒拌均勻，食品口味，溫度控制精準，炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

攪拌鍋