四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話

右旋糖

 英文：Dextrose分子式：C6H12O6分子量：180.16

 CAS：492-62-6。

 來源：右旋糖是經(jīng)過提純、結晶的D-葡萄糖系無水物，或含有一分子結晶水。

性狀：白色無臭結晶性顆?；蚓Я罘勰Ｎ短?，甜度約為蔗糖的69%。易溶于水，極易溶于沸水。                                       

用途：營養(yǎng)型甜味劑，保水劑，組織改進劑，成型和加工助劑。

 1.還原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基計） 99.5%～100.5%

 2. 砷（以As計，GT-3） ≤1mg/kg

 3. 氯化物 ≤0.018%

 4. *（以pb計，GT-16） ≤5mg/kg

 5. 干燥失重，無水物 ≤2.0%

 一水物 ≤10.0%

 6. 灼燒殘渣 ≤0.1%

 7. 比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2°

 8. 淀粉實驗 陰性

 9. 二氧化硫 ≤0.002%

 10.鉛（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg