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聯(lián)系人 張培剛

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

張培剛

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鑫興奧
加工定制
適用范圍 中餐店設(shè)備
產(chǎn)品名稱 蒸包爐
產(chǎn)品別名 蒸煮爐
營銷 新品
是否跨境貨源
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 3740536
商品介紹
山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營:液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備









教你做素包子的訣竅方法

教你做素包子的訣竅方法

     1:炸素卷圈,以豆皮作皮,用綠豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調(diào)拌成餡,然后再將餡放在皮上卷起來切成段,兩頭粘面糊在油鍋內(nèi)炸制而成。炸素卷圈,色澤金黃,外脆里嫩,清淡適口,是天津特色風(fēng)味小吃。

     2:素包兒,是當(dāng)年天津素包兒鋪或蒸食鋪里所賣,用切碎的粉皮、香干,加入一點(diǎn)豆挺兒(綠豆芽),用麻醬、醬豆腐汁和香油,攪拌成餡,包成的包子。包子頂部要捏花折兒。

     3:灌湯類型,就是吃的時(shí)候一咬開皮會(huì)有很多汁水的一種餡。就是在餡中加入白菜或西葫蘆等水分大的菜,當(dāng)然相對(duì)包的時(shí)候會(huì)有些出水,但只要處理得當(dāng)也沒問題的。


告訴你做出美味叉燒包的要點(diǎn)

告訴你做出美味叉燒包的要點(diǎn):

     1、做出來的叉燒包如果粘牙,算是失敗的,加入豬油可以讓蒸好的叉燒包吃起來口感不粘牙。

     2、在調(diào)配叉燒餡的時(shí)候,芡汁的濃度很關(guān)鍵,由于使用不同的淀粉勾芡,芡汁的濃度也會(huì)不同,所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入鍋中,而是邊攪拌,邊緩緩加入水淀粉,如果過稠可以加入少量熱水調(diào)和反之則再加入水淀粉。

     3、包好的叉燒包生坯如果一次吃不完,可以放入冰箱冷凍室凍起來下次再吃,取出后不必化凍,等蒸鍋上大氣后放入蒸鍋直接蒸制即可。


煮面爐

煮面爐不易結(jié)垢、使用方便

   煮面爐具有加熱效率高、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn),而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用安 全可靠。煮面爐采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油 加熱,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。

  山東博興縣鑫興奧廚業(yè)是一家現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?;木C合性不銹鋼商用廚具制造企業(yè)。企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)管理體制,以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù),樹立里優(yōu)質(zhì)的品牌。


聯(lián)系方式
公司名稱 山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠
聯(lián)系賣家 張培剛 (QQ:1239488399)
電話 잵잰잴잲잯잮잰잴잮잱재
手機(jī) 잵잰잴잲잯잮잰잴잮잱재
傳真 재잯잮잰-잭잮잯잵잯잵잲
地址 山東省濱州市