鴻盛斬拌機(jī)質(zhì)量保證

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作、結(jié)構(gòu)合理、美觀易清洗。

質(zhì)量保證：道具軸承屬于進(jìn)口軸承，提高了軸承的耐用度。

鍋蓋設(shè)有保護(hù)裝置，鍋蓋打開時(shí)不能啟動(dòng)機(jī)器，防止意外發(fā)生。

斬刀經(jīng)特殊工藝加工而成，硬度高、彈性好、鋒利耐用不崩刀。

鍋蓋帶有防溢鍋蓋、防止溢料滲料。

轉(zhuǎn)速達(dá)到3600-4200轉(zhuǎn)、能力大大提高乳化效果，是產(chǎn)品出品率更高。

按客戶需求可配備出料器方便出料、根據(jù)不同的需求、選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相結(jié)合與刀具相配合。（20/40L）三把刀具（80/120L）是六把刀具。
低速斬拌機(jī)

鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹

鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)介紹：

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到**的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)**的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)特點(diǎn)：

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、bingpian、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
低速斬拌機(jī)

鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)

斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。
低速斬拌機(jī)