燃氣夾層鍋設(shè)備特點

燃氣鍋采用明火加熱，接近原始做法，加熱快，整機采用全不銹鋼結(jié)構(gòu)，鍋體采用加厚不銹板模壓成型，內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率高達80%以上。鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便。廢氣從背面集中排除，作業(yè)舒適安全。大小火輕松可調(diào)，噪音低，加熱速度快。

燃氣夾層鍋又叫燃氣炒鍋，特別適合物料的熬煮，被廣泛用于餐飲，食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品行業(yè)等領(lǐng)域。

根據(jù)客戶需求可選擇帶攪拌或不帶攪拌兩種，攪拌型燃氣鍋又稱燃氣炒鍋，可炒制各種辣椒醬、火鍋底料、紅油等。

為什么選擇三譽夾層鍋

      大多數(shù)人買東西都遵循“貨比三家”的原則，我們不能妄論這種消費態(tài)度不好，但有時候過于謹慎確實會帶來反作用。就拿夾層鍋來說吧，質(zhì)量上的良莠不齊必然形成價格上的多重標準。而購買客戶往往就陷在了這“價格差”上。質(zhì)量硬的設(shè)備敢標高價，有底氣堅持標價，就應了那句俗話“一分錢一分貨，好貨不便宜”。但是大多數(shù)客戶想不到這點，只覺得暫時投資小成本小就可以，完全沒有理性的從長遠角度加以考慮。打算購買設(shè)備的您，一定要考慮清楚這其中的利益得失哦。夾層鍋

夾層鍋的應用

三譽夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，攪拌涼粉，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋

設(shè)備介紹：

1.鍋體：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體；

2.加熱方式：采用電加熱、蒸汽、燃氣氣等加熱形式，

3.攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

4.使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。