諸城振瀚機(jī)械 真空滾揉機(jī)用途 600型真空滾揉機(jī)用途
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諸城振瀚機(jī)械 真空滾揉機(jī)用途 600型真空滾揉機(jī)用途

諸城振瀚機(jī)械-真空滾揉機(jī)用途-600型真空滾揉機(jī)用途

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

¥5000.00

≥1

聯(lián)系人 徐經(jīng)理

専尅専将尊将専将将専専

發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
加工定制
型號(hào) 定做真空滾揉機(jī)
電源電壓 380
功率 3.0kw,4.5kw,5.5kw
外型尺寸 根據(jù)要求定制
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 3728266
商品介紹
諸城振瀚食品機(jī)械有限公司主營(yíng):屠宰機(jī)械,食品機(jī)械,環(huán)保設(shè)備




真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)

主要特點(diǎn):

1、滾揉研制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了食品氧化或附帶的因素,同時(shí)控制低溫也是必要的。

2、就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會(huì)使產(chǎn)品物流體積得到膨大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感.好。

3、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦。摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。

4、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)提高產(chǎn)品的出品率。真空滾揉機(jī)


真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境 jia溫度為0~3℃。真空滾揉機(jī)



真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。六輪自動(dòng)調(diào)心滾揉方式,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命;內(nèi)部滾揉機(jī)齒為螺旋式滾揉齒,可適用于各種產(chǎn)品的滾揉;真空泵為水循環(huán)真空泵,降低產(chǎn)品的污染;真空滾揉機(jī)設(shè)有滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)停止定位系統(tǒng)。采用先進(jìn)的制造技術(shù),具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào),噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高等特點(diǎn)。

   諸城 振瀚食品機(jī)械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī)的廠家,生產(chǎn)的滾揉機(jī)型號(hào)齊全,質(zhì)量好,價(jià)格公道。真空滾揉機(jī)


 


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城振瀚食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 (QQ:1181568966)
電話 専尅専将尊将専将将専専
手機(jī) 専尅専将尊将専将将専専
傳真 尋尅將将-将専専尋専將專
地址 山東省濰坊市