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河南明杰食品科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 食品添加劑
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供應(yīng)-田箐膠-田菁粉-穩(wěn)定劑
價(jià)格
訂貨量(公斤)
￥45.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 張倩 經(jīng)理 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 明杰
保質(zhì)期 2年
主要有效成分 99%
含量 99
是否進(jìn)口 否
級(jí)別 食品級(jí)
CAS 有
主要用途 增稠劑
產(chǎn)品名稱 田菁膠
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99%
商品介紹
【田菁膠——簡(jiǎn)介】
田菁膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來(lái)的多糖類膠質(zhì)。田箐膠是白色或灰黃色松散粉末，無(wú)臭，溶于水。不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。常溫下，田箐膠能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。田箐膠pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的，pH7.0時(shí)粘度高，pH3.5時(shí)粘度低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體，其粘度隨剪切率的增加而明顯降低，顯示出剪切稀釋。能與絡(luò)合物中的過(guò)渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的粘度彈性膠凍，其粘度比原膠液高10~50倍，具抗鹽性能。
【田菁膠——性狀】
本品為奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶劑。常溫下，它能分散于冷水中，形成粘度水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的，pH7.0時(shí)粘度高，pH3.5時(shí)粘度低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體，其粘度隨剪切率的增加而降低，顯示出剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過(guò)渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的粘度彈性膠凍，其粘度比原膠液高10~50倍，具抗鹽性能。
【田菁膠——用途】
田菁膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和凝固劑，在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業(yè)中有著重要的用途。在開采石油時(shí)，將田菁膠加入壓裂液中，可提高油井噴油量幾倍至十幾倍。在食品方面主要用于冰淇淋、蛋糕預(yù)混合粉、方便面、調(diào)味料、飲料、水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品、果凍等。
【田菁膠——質(zhì)量指標(biāo)】
1%水溶液粘度 | ＞1800mPa.s |
干燥失重（GT-32） | ≤12.0% |
灰分（GT-6） | ≤2.0% |
1%水溶液pH值 | 6.5~7.0 |
砷 | ≤0.0002% |
重金屬 | ≤0.002% |
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公司名稱 河南明杰食品科技有限公司
聯(lián)系賣家 張倩
電話 莸莼莼莵莾莼莽莾莶莺莸
手機(jī) 莸莼莼莵莾莼莽莾莶莺莸
地址 河南省鄭州市
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