用作玻璃瓶專用清洗劑飲料工業(yè)，食品工業(yè)，釀造工業(yè)的日數(shù)以億萬計的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐頭瓶，醬油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥 劑配方是一項難度較高的技術(shù)工作。目前國內(nèi)尚未出現(xiàn)一種比較理想的藥劑。主要存在問題有：去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力 不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害（不能符合國家規(guī)定之標(biāo)準(zhǔn)）。如在其玻璃瓶清洗劑的藥劑配方中改用葡萄糖酸 鈉為主體，則上述問題均能迎刃而解。（八十年代已在上海汽水廠，上海啤酒廠做大型試驗(yàn)，有鑒定證明）這方面的應(yīng)用國內(nèi)尚未開發(fā)，若形成市場，潛力很大。

葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發(fā)酵而得。此時，發(fā)酵基持的組成可為：葡萄糖250~350g/L，七水硫酸鎂0.2~0.3g/L，磷酸氫二銨或尿素0.4~0.5g/L。 此基質(zhì)須進(jìn)行滅菌處理。發(fā)酵過程中，溫度控制為30-32度，pH用30%~50%氫1氧化鈉的辦法控制為5.5-6.5，發(fā)酵過程持續(xù)40~100h。然后，通過過濾和洗滌除去微生物，活性炭脫色，再過濾，濃縮結(jié)果或噴霧干燥而得成品。

在混凝土建筑施工過程中，混凝土混合后如果在過段時間內(nèi)凝固很容易影響后期施工，尤其是在現(xiàn)代工程建筑過程中，很多地方的混凝土是在廠區(qū)混合后運(yùn)輸?shù)绞┕さ攸c(diǎn)，如果在這一段時間內(nèi)混凝土凝固就會導(dǎo)致施工無法進(jìn)行，這時候就會需要添加混凝土葡萄糖酸鈉外加劑進(jìn)行緩凝，增強(qiáng)混凝土的塑化性能。

葡萄糖酸鈉的摻量達(dá)到了一定的量就會造成混凝土出現(xiàn)混凝或超時凝固的現(xiàn)象，同時混凝土的28天抗壓強(qiáng)度和56天抗壓強(qiáng)度也就相應(yīng)會降低。過多的葡萄糖酸鈉的摻量會使在標(biāo)準(zhǔn)時間內(nèi)水分含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)度降低。同時水泥的質(zhì)量也關(guān)系到了混凝土的凝固時間和強(qiáng)度，如水泥的細(xì)度、標(biāo)準(zhǔn)稠度用水量、安定性、含堿量、礦物組分含量、新鮮程度，以及摻和料的品種和質(zhì)量都關(guān)系到凝固時間。