烤全羊爐不僅是給您的是物美價(jià)廉而且其是占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀、精致。另外，烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機(jī)多能，滿(mǎn)足客戶(hù)多方面需要，烤羊爐價(jià)格并采用下排風(fēng)，不但可以調(diào)節(jié)溫度，更能避免環(huán)境的污染。刷上烤全羊?qū)Ｓ糜汀癇”，先在里面撒上適量專(zhuān)用料粉，反轉(zhuǎn)到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒專(zhuān)用料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右，根據(jù)地方口味適量增減。最后在刀口處塞入香蔥花把表面轉(zhuǎn)在火面上烘烤15~20秒，整個(gè)出羊過(guò)程控制在2分鐘時(shí)間為最宜。
烤全羊，烤羊腿在市場(chǎng)上頗受歡迎，也是宴席中不可缺少的美味食物，原先電的烤制方式與燃?xì)獾姆绞剑藗冋J(rèn)為口味沒(méi)有原始木木炭烤制出來(lái)的口感佳，追隨原始生活，所以我廠有專(zhuān)業(yè)人員根據(jù)市場(chǎng)的調(diào)差，特研制出木炭烤全羊機(jī),整機(jī)采用不銹鋼，堅(jiān)固耐用，并且材質(zhì)的優(yōu)良，更加的保證了烤制的保溫效果。木炭烤羊爐采用木炭燒烤，這樣的烤制方式，烤制出來(lái)的成品更加的保證了獨(dú)特的烤全羊風(fēng)味更加的吸引顧客。
卸羊旋轉(zhuǎn)手柄向上左手握住“Z”彎處,右手抓舉手柄末端向上把燒烤架從傳動(dòng)槽中脫離出來(lái),順勢(shì)舉抬到工作架上，右手用鐵絲鉗從表面剪開(kāi)捆扎絲共6根,從下方拉出,用鐵絲鉗敲斷四肢小腿骨,右手反轉(zhuǎn)鐵絲鉗將鐵絲鉗一個(gè)手柄深入烤羊尾骨,左手抓住頸骨.兩手同時(shí)提起烤全羊放入墊有洗凈瀝水的生菜葉的烤全羊?qū)Ｓ弥裰仆斜P(pán)內(nèi),以最快速度送到餐桌上,讓顧客食用口感的烤全羊來(lái)。整個(gè)卸羊過(guò)程控制在2分鐘以?xún)?nèi),確保能在5分鐘內(nèi)把烤全羊呈現(xiàn)在顧客面前的餐桌上。理博士烤全羊?qū)狙驇煹囊缶褪遣僮饕獘故欤瑒?dòng)作控制在短時(shí)間內(nèi)，不然會(huì)影響到的烤羊的顏色與口感。