將生鮮肉放在鮮肉保鮮柜里大概能保鮮多久？

現(xiàn)在，鮮肉保鮮柜設定的溫度一般在2~8℃，保鮮效果好，又不至于結凍，在這個溫度下，鮮肉保鮮柜廠家建議，生鮮肉在鮮肉保鮮柜內(nèi)存放不超過3天。

一般情況下，超過3天以后，鮮肉就會出現(xiàn)一些微小的變化，我們用肉眼可能看不出來，如果再放上幾天，看見生鮮肉的顏色開始變暗，就說明有了青色霉菌，如何避免鮮肉柜內(nèi)的食品發(fā)生霉變?這是需要特別注意的一點。

保鮮柜畢竟不是保險柜，鮮肉在里面存放的時間長了，同樣會生菌、變質(zhì)，這時，鮮肉保鮮柜就成了一個封閉的空間，一旦腐壞就會傳染給其他食品。

超市適合用什么樣的風幕柜？

2、制冷速度快、穩(wěn)定均勻。

超市風幕柜作為大件商用制冷設備，制冷效果一定要好、一定要快，而且制冷均勻，超市風幕柜的溫度一般設定在2~8℃，既能保鮮，又不會達到凍結點，影響味道、口感。超市所用的風幕柜都要有優(yōu)質(zhì)的機組配置，保證制冷速度快且均勻。

3、全銅管道、不銹鋼板材

優(yōu)質(zhì)的超市風幕柜在選材上也十分講究，都會選用優(yōu)質(zhì)的銅盤管，具有管內(nèi)潔凈度高、管接頭少、傳冷效果好、耐腐蝕性等長處，有效避免制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或阻塞，不銹鋼板表面光潔，厚薄均勻，平坦美觀、使用壽命長久。

山東超市風幕柜的尺寸是多少？

山東超市風幕柜款式多樣、尺寸不一，達碩偉業(yè)生產(chǎn)的超市風幕柜，主要有以下幾種款式，尺寸完全可以根據(jù)用戶自身的喜好或需求來定制：

4、帶門風冷風幕柜。

帶門風冷風幕柜是在立式風幕柜的基礎上加了拉門，超市一般會選用一門或?qū)﹂_門的風幕柜來存放礦泉水、果汁、碳酸飲料等。另外，帶門風冷風幕柜還有三門、四門等多門的設計，長度也有2米、2.5米、3米、4米的，也可以用于鮮花柜，存放鮮花。