江蘇博鴻中錦制粒設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 混合機(jī)
堿性染料噴霧干燥制粒機(jī)-江蘇博鴻干燥-安賽蜜噴霧干燥制粒機(jī)
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膠原蛋白壓力噴霧干燥機(jī),斑蝥黃微囊制粒噴霧干燥機(jī),葉黃素微囊制粒噴霧干燥機(jī),蛋白酶噴霧干燥設(shè)備
一、蝦風(fēng)味提取物蛋白噴霧干燥制造方法步驟如下:
蝦提取物調(diào)味料的制造方法,在蝦頭中加入蝦頭重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme風(fēng)味蛋白酶、木瓜蛋白酶,加熱物料,保溫并攪拌水解;酶水解,過濾,噴霧干燥;將經(jīng)過清洗處理的蝦頭經(jīng)噴霧干燥機(jī)干燥后制成蝦風(fēng)味蛋白;把蝦氨基酸粉、蝦風(fēng)味蛋白、味精、麥芽糊精、香辛料加到不銹鋼粉混合機(jī)里混合均勻,經(jīng)檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調(diào)味料產(chǎn)品。采用了蝦頭風(fēng)味蛋白熱水抽提技術(shù),得到了具有濃郁海鮮風(fēng)味的蝦風(fēng)味蛋白,得到了鮮味倍數(shù)高、又有濃郁海蝦風(fēng)味、不易氧化蠔變的蝦提取物調(diào)味料。
(I)、首先將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,用不銹鋼磨漿機(jī)磨成漿,通過40目篩網(wǎng),加到不銹鋼酶解罐內(nèi),加入蝦頭重量1.5倍的自來水,打開酶解罐夾套加熱蒸汽,95 °C保溫加熱半小時。
(2)、酶水解結(jié)束后物料經(jīng)板框壓濾機(jī)壓濾后再經(jīng)過膜過濾機(jī)精細(xì)過濾,精細(xì)過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機(jī)濃縮,通過控制真空濃縮機(jī)加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機(jī)內(nèi)的物料溫度為55-580C,濃縮至含固量25%-30 %,再用離心式噴霧干燥機(jī)噴霧干燥為蝦氨基酸粉備用。
(3)、將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,用不銹鋼磨漿機(jī)磨成漿,通過40目篩網(wǎng),加到不銹鋼抽提罐內(nèi),加入蝦頭重量1.5倍的自來水,打開抽提罐夾套加熱蒸汽,95°C保溫加熱半小時。
(4)、按照重量比把20%的蝦氨基酸粉、30%的蝦風(fēng)味蛋白、10%的味精、30%的鹽、7%的麥芽糊精、3%的香辛料加到不銹鋼粉混合機(jī)里混合均勻,再轉(zhuǎn)入不銹鋼粉碎機(jī)里粉碎到80目,經(jīng)檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調(diào)味料產(chǎn)品。
農(nóng)藥干懸浮劑噴霧干燥機(jī),中藥提取物浸膏噴霧干燥機(jī),磷酸鹽噴霧干燥機(jī)
噴霧干燥設(shè)備采用電加熱,蒸發(fā)量為15kg/h。
噴霧干燥設(shè)備對焊采用等離子自動焊接,3個JBT4712.3-2007.B2標(biāo)準(zhǔn)支耳。
內(nèi)膽材質(zhì):S30408產(chǎn)地為山西太鋼/上海寶鋼;
內(nèi)壁不銹鋼厚度為國標(biāo)2.0mm;外壁厚1.5mm。
內(nèi)膽鏡面拋光≤0.4μm,衛(wèi)生級無死角,外表面≤0.8μm 處理。
采用可變頻的電動噴霧器,腔體內(nèi)部需要有合理的設(shè)施防止粘壁及水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象。如冷風(fēng)、風(fēng)淋、保溫等(夾道內(nèi)必須設(shè)計冷風(fēng)冷卻);錐形部需配備三氣錘,用于防止粘粉現(xiàn)象,使用氣錘需考慮長久使用不會破壞罐體;罐體出料風(fēng)管風(fēng)速不得低于15m/s。
進(jìn)風(fēng)需配有三級凈化裝置,保證進(jìn)風(fēng)潔凈度達(dá)到D級區(qū)標(biāo)準(zhǔn),在高效過濾器前后安裝壓差計,高效過濾器建議采用無錫零界,蘇凈等品牌,涉及的螺桿泵、蠕動泵及風(fēng)機(jī)均選用國內(nèi)知名品牌。
1、噴霧干燥設(shè)備出料系統(tǒng)要采用先進(jìn)安全設(shè)施,出料要順暢,不留死角,易清洗,出料的水分不高于6.0%;
2、設(shè)備需要對進(jìn)出風(fēng)溫度進(jìn)行控制,進(jìn)出風(fēng)處風(fēng)機(jī)均需要采用變頻電機(jī);變頻器采用日本安川品牌。
3、引風(fēng)出料管路需采用快接,易清洗,無死角;
4、采用二級旋風(fēng)除塵裝置;
5、配備收料冷風(fēng)裝置;(冷卻系統(tǒng)單獨報價)
6、采用PLC程序控制;
菊粉噴霧干燥設(shè)備,甘草浸膏噴霧干燥設(shè)備,檸檬酸鈉噴霧干燥設(shè)備
噴霧干燥設(shè)備的布袋除塵器
布袋除塵采用實測厚度不小于1.90mm的304不銹鋼板制作,布袋過濾面積不小于800m2,需用型鋼加強。花孔板的厚度、風(fēng)管直徑等確定。
花孔板為不銹鋼304材質(zhì),花孔板厚度及加強,確保足夠的剛度及穩(wěn)定性。袋籠為304不銹鋼,空氣噴管、汽包為304不銹鋼,濾袋為三防產(chǎn)品,克重、厚度等參數(shù)符合使用要求。
除塵器內(nèi)設(shè)有消防滅火管,滅火管為不銹鋼管,實測厚度不小于2.0mm,設(shè)有自動滅火裝置,自動滅火裝置確保一旦出現(xiàn)火情能迅速撲滅火情。
設(shè)備外部的消防管道由甲方負(fù)責(zé)。與物料接觸部分全部為304不銹鋼,與反沖空氣接觸部分全部為304不銹鋼,包括脈沖閥和氣包,出氣支管、自動蝶閥(如采用離線清灰)、以及出口廢氣匯集主管也均為304不銹鋼材質(zhì)?;装宀坏檬褂貌讳P鋼襯里的方式。至布袋除塵器之后的收率不低于99.9%。