真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣

大家在選購(gòu)的時(shí)候考慮以下幾點(diǎn)來(lái)分辨真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣。

1.看產(chǎn)品的外部構(gòu)造設(shè)計(jì)是否合理，是否符合常規(guī)，真空低溫油炸機(jī)相對(duì)于來(lái)說(shuō)價(jià)格不低，所以給人的整體外觀上一定要精細(xì)，不可粗造不堪。

2.看設(shè)備內(nèi)部是否處理精細(xì)，是否是空殼花瓶，外觀漂亮，內(nèi)部很粗糙，有些廠家，有些工人為了節(jié)省時(shí)間，成本，便將外觀處理好，內(nèi)部很粗糙，這樣子最終還是會(huì)影響我們加工產(chǎn)品的品質(zhì)。好的產(chǎn)品一定會(huì)表里如一。

3.帶樣品到生產(chǎn)廠家現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)，然后根據(jù)自己對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解，感受下加工出來(lái)的產(chǎn)品是否如何行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4.如果可能的話，要求到設(shè)備廠家的客戶現(xiàn)場(chǎng)了解設(shè)備，看他們是否有真實(shí)的客戶在用著，客戶滿意度怎樣，客戶現(xiàn)場(chǎng)使用情況怎樣，這才是直接了當(dāng)?shù)牧私庠O(shè)備應(yīng)用情況直接的辦法。
油炸機(jī)

真空低溫油炸機(jī)材質(zhì)

      該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

7、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

8、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

9、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

｛精｝

低溫真空油炸機(jī)應(yīng)用范圍：

諸城市銘山機(jī)械有限公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機(jī)采用全新技術(shù) , 高效節(jié)能 , 自家工廠生產(chǎn) ,  質(zhì)優(yōu)價(jià)廉 , 高效低耗。

我公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機(jī)主要應(yīng)用于：
1.水果類：香蕉、菠蘿蜜、蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
2.蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
3.干果類：大棗、花生等；
4.水產(chǎn)品及畜禽肉等；

購(gòu)買低溫真空油炸機(jī)還是要選擇有實(shí)力的公司-諸城市銘山機(jī)械有限公司

油炸機(jī)