宣傳媒介的選擇

烤魚(yú)飯加盟的市場(chǎng)形象一經(jīng)確定，就應(yīng)通過(guò)宣傳媒介向目標(biāo)客源市場(chǎng)傳遞和宣傳。宣傳要注重簡(jiǎn)練、具體，強(qiáng)調(diào)色和顧客能獲取的好處，與此同時(shí)，挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時(shí)既要注意媒介在烤魚(yú)飯加盟目標(biāo)市場(chǎng)的影響力，又要注意節(jié)約廣告開(kāi)支。比如針對(duì)中青年女性，選擇流行的時(shí)裝雜志作為宣傳媒介，就能收到較理想的效果。

烤魚(yú)飯加盟產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

烤魚(yú)飯加盟產(chǎn)品能否被顧客接受并使客人滿意是檢驗(yàn)烤魚(yú)飯加盟經(jīng)營(yíng)質(zhì)量?jī)?yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，也是進(jìn)行市場(chǎng)定位需終達(dá)到的目的。同時(shí)通過(guò)產(chǎn)品的魅力又可加深烤魚(yú)飯加盟在顧客心中的地位，鞏固烤魚(yú)飯加盟所樹(shù)立起的信譽(yù)。

烤魚(yú)飯加盟的市場(chǎng)定位策略

避強(qiáng)就弱”定位法

烤魚(yú)飯加盟有意識(shí)地根據(jù)自身的接待能力而進(jìn)行市場(chǎng)定位，切忌好高騖遠(yuǎn)。當(dāng)然，這并不是在確定市場(chǎng)定位時(shí)排斥一些消費(fèi)能力強(qiáng)的客人，而是要把烤魚(yú)飯加盟主要的精力放在具有相當(dāng)規(guī)模、能給本烤魚(yú)飯加盟創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的顧客群體上。如上海錦江假日以低廉的價(jià)格，快捷周到的服務(wù)在開(kāi)拓與培育國(guó)內(nèi)游客市場(chǎng)方面邁出了成功的一步，客房入住率始終保持在80%以上。

2.

你來(lái)分享!你需要的是有熱情和信心!

豬年開(kāi)什么店好?其實(shí)，經(jīng)營(yíng)加盟烤魚(yú)飯是很簡(jiǎn)單的，很多傳統(tǒng)餐飲店，廚師、服務(wù)員等人工費(fèi)都是成本的大頭，可是加盟烤魚(yú)飯，有調(diào)料包，無(wú)需請(qǐng)廚師，操作更省力，量化烤制，料包輔助，即學(xué)即會(huì)，既大大提高了效率，更節(jié)省了成本，同時(shí)總部密不外傳，極大的保障了加盟店的市場(chǎng)地位，精打細(xì)算，省下的就是您賺到的!

工藝的不同決定了口味的差異，烤魚(yú)飯加盟店采用獨(dú)的制作工藝，運(yùn)用先烤后燉的烹飪工藝，魚(yú)肉經(jīng)過(guò)配方整體腌制后入爐控溫烤制，再放入湯汁之中讓食客邊燉邊吃，烤魚(yú)飯烤魚(yú)飯還推出多樣搭配美食，色小吃。滿足顧客的不同需求。同時(shí)擁有色的店面裝修風(fēng)格，時(shí)消費(fèi)者更為舒心放松，身心方位享受。從而獲得許多回頭客。

烤魚(yú)飯用有與眾不同的烤魚(yú)飯口感，與經(jīng)營(yíng)方式，滿足顧客對(duì)想要吃到美味的魚(yú)的需求。與現(xiàn)在許多加盟店鋪依靠暴利不同，重慶烤魚(yú)飯烤魚(yú)飯是實(shí)實(shí)在在依靠烤魚(yú)飯口味的推陳出新，而營(yíng)造了好的銷售口碑，從而喜迎大量消費(fèi)者與加盟者投入其中。烤魚(yú)飯烤魚(yú)飯實(shí)在是加盟店鋪的好選擇!烤魚(yú)飯加盟費(fèi)多少錢？好吃投資小。

采購(gòu)回來(lái)的原料要保證質(zhì)量。如有以劣充優(yōu)或缺斤少兩的情況，驗(yàn)收員要拒絕驗(yàn)收；初加工人員要不予加工；廚師們有權(quán)不配菜不烹調(diào)；服務(wù)員有權(quán)不上菜。只有環(huán)環(huán)相扣，才能保證飯菜的質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)成本。

對(duì)采購(gòu)回來(lái)的良好原料，后廚應(yīng)做到物盡其用，能用的都要用上。如大排骨上帶有的邊肉可以做肉末，也可以做炸醬面用；還可以和五花肉一起做肉餡；脊椎骨可以吊湯等。

固定資產(chǎn)與流動(dòng)資產(chǎn)應(yīng)區(qū)分開(kāi)來(lái)?？爵~(yú)飯加盟

營(yíng)業(yè)額與毛利率應(yīng)該和員工的薪水掛鉤，鼓勵(lì)員工都參與管理。

員工們應(yīng)相互監(jiān)督。對(duì)不良現(xiàn)象的檢舉者應(yīng)該給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)要為他們保守秘密。新手如何開(kāi)烤魚(yú)飯加盟，想要進(jìn)行烤魚(yú)飯加盟選哪個(gè)品牌比較好呢?想必這些問(wèn)題是廣大創(chuàng)業(yè)朋友們?yōu)殛P(guān)心的問(wèn)題了，我們都清楚初次創(chuàng)業(yè)會(huì)遇到很多問(wèn)題和困難，而選擇一個(gè)烤魚(yú)飯加盟品牌，依靠餐飲總部的各項(xiàng)支持，會(huì)讓新手開(kāi)烤魚(yú)飯加盟變得容易許多，那么新手到底應(yīng)該如何開(kāi)烤魚(yú)飯加盟呢，在開(kāi)店的過(guò)程中都需要注意哪些問(wèn)題呢，下面請(qǐng)看烤魚(yú)飯為大家總結(jié)出來(lái)的以下經(jīng)驗(yàn)。