1.食品廢水水質(zhì)特點(diǎn)

食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出的廢水水質(zhì)差異很大。廢水中的主要污染物有：1漂浮在廢水中的固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、魚(yú)鱗、碎肉、禽羽、畜毛等;2懸浮在廢水中的油脂 蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物等；3溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類等；4來(lái)自原料挾帶的泥砂和動(dòng)物的糞便等；5可能存在的致病菌等。食品工業(yè)廢水的主要特點(diǎn)是，有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無(wú)毒性。食品工業(yè)廢水的主要污染危害是使水體，以致引起魚(yú)類和其他水生動(dòng)物死亡,促使水底積沉的有機(jī)物質(zhì)在厭氧條件解,產(chǎn)生臭氣，惡化水體，污染環(huán)境。在加工過(guò)程中沖洗動(dòng)物胃腸，使廢水中含有致病菌，如不經(jīng)處理,任意排放,將傳播疾病，危害人畜健康。

食品污水處理設(shè)備適用范圍：
 

1.肉制品加工廠、豆制品加工廠

2 面制品加工廠、奶制品加工廠

3水產(chǎn)品加工廠、糖制品加工廠

4.農(nóng)產(chǎn)品加工廠調(diào)料品加工廠

5糧食類加工廠、食用油制造廠

6酒水、飲料加工廠……

2.食品廢水處理設(shè)備工藝簡(jiǎn)介：

        本著投資少、效益高，優(yōu)先采用適合我國(guó)國(guó)情的原則，根據(jù)目前國(guó)內(nèi)同類食品加工廠污水處理技術(shù)的現(xiàn)狀，在綜合考察各種廢水治理技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際，擬采用“氣浮裝置+a/o”工藝進(jìn)行污水處理，具體流程為：生產(chǎn)廢水和地面清洗廢水匯集到隔油池，隔油后與生活污水一起流進(jìn)三級(jí)化糞池，再經(jīng)過(guò)格柵井去除其中較大的雜質(zhì)和漂浮物，匯集到集水池。然后將污水用提升泵從集水池抽進(jìn)氣浮設(shè)備，去除污水中的細(xì)小顆粒，出水到調(diào)節(jié)池，再用提升泵抽進(jìn)一體化污水處理設(shè)備處理。在一體化污水處理設(shè)備里經(jīng)過(guò)缺氧池，去除大分子有機(jī)物，同時(shí)提高污水可生化性。在缺氧池進(jìn)行反硝化，通過(guò)硝化液的回流，去除污水中的總氮，并提高氨氮的去除率。缺氧池出水進(jìn)入接觸氧化池，內(nèi)設(shè)填料，增加污水與好氧微生物的接觸面積，使污水中的有機(jī)物等大幅降低。經(jīng)好氧處理后的污水自流進(jìn)入經(jīng)好氧處理后的污水自流進(jìn)入二沉池進(jìn)行泥水分離，接觸氧化池出水經(jīng)二沉池沉淀后進(jìn)入清水池，然后排出。