紫東食品——工業(yè)級(jí)硫酸銅報(bào)價(jià)，農(nóng)用硫酸銅批發(fā)商

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簡(jiǎn)要介紹硫酸銅的化學(xué)性質(zhì)

與強(qiáng)堿反應(yīng)：Cu2+2OH- =Cu（OH）2↓；CuSO4+Ba（OH）2= Cu（OH）2↓+BaSO4↓；

在水中的溶解：Cu2+ + 2H2O==可逆== Cu（OH）2 + 2H+ 在水中顯弱酸性，是強(qiáng)酸弱堿鹽；

與硫1化氫反應(yīng)：CuSO4+H2S===CuS（黑色沉淀）+H2SO4；

硫酸銅溶液電解：2CuSO4+2H2O==電解==2H2SO4+2Cu+O2↑；

加熱到923K時(shí)，分解成CuO：CuSO4==加熱==CuO+SO2↑；

溶液中的置換反應(yīng)：Fe+CuSO4==FeSO4+Cu；

與弱堿反應(yīng)：Cu2+2NH3·H2O = Cu（OH）2↓+ 2NH3。

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方法 100斤水 6斤氫氧化1鈉 3斤-3.5斤食1鹽 4兩（200g）復(fù)配皮蛋加工助劑.

需要注意的是 水中放片堿時(shí)需要充分?jǐn)嚢?，充分溶解，溶解時(shí)片堿會(huì)放熱，水溫會(huì)升高，需要等到堿水充分冷卻后至常溫這時(shí)在放助劑。這樣的方法100j水可以腌制皮蛋大約1300枚左右，皮蛋成功率可達(dá)97%上述配方的優(yōu)點(diǎn)相比食品級(jí)硫酸銅在于：

1、蛋殼黑點(diǎn)少。

2、黑殼蛋比例小。

3、復(fù)配皮蛋加工助劑的溶解性好，常溫下溶解性好。

4、價(jià)格比較便宜。

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