①凍肉絞肉機是肉食品加工中常用的一種切割機器，可以根據客戶需求配備不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒狀。

②凍肉絞肉機采用偏制式進料方式，具有出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升小的特點。

     ③凍肉絞肉機與肉料接觸的零件：如工作螺桿，工作室，擠壓套，料斗，主刀座，機殼均用不銹鋼材質制造，完全附和食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿。

     ④凍肉絞肉機外殼是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，不變形，性能穩(wěn)定。

凍肉絞肉機注意事項

1機器運轉中，切勿用手或硬物觸摸刀具、蛟龍，也不要用手或硬物觸壓滯留在切口上的肉，以免造成人身傷害和損壞機器。

2工作時，請將所切肉類中的骨頭、筋皮去除干凈，以免發(fā)生過載現象，損壞電機。

3機器維修中，切勿啟動開關，以免發(fā)生危險。在拆卸或清晰刀具或清洗刀具過程中，不要用手直接觸摸刀刃，在拆卸時要用手拿刀組兩端的軸身，必要時帶上保護手套，以免發(fā)生造成人身傷害。

4機器運轉中，不要進行任何形式的維護和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。