諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備
果蔬脆片屬于油炸食品嗎

果蔬脆片是由真空油炸機(jī)制作而成，它的制作工藝為VF低溫脫水工藝，真空油炸機(jī)可能會給大家的感覺是敏感的油炸食品二字，其實不然，真空油炸機(jī)中的油只是作為一種加熱的介質(zhì)，把無料進(jìn)行加熱，加熱完成后會在炸框內(nèi)將物料進(jìn)行脫油工作，將物料中的油分脫出來，實際物料中含油量大概在5%-15%之間。這與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸食品是不一樣的，所以不能將果蔬脆片定義為油炸食品，而只能說是含油產(chǎn)品。
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香菇脆片加工設(shè)備聯(lián)興真空油炸機(jī)

香菇香味沁人心脾，現(xiàn)在越來越多的香菇選擇深加工，因為深加工可以解決儲存成本高，占地面積大等難題，而且深加工可以提高香菇本身的附加值，所以香菇醬，香菇脆等深加工產(chǎn)品越來越多，也越來越受歡迎，香菇脆片保留了香菇本身原材的香味，顏色等，且口感酥脆，含油量低，附加值高，實屬營養(yǎng)健康的休閑零食，所以我公司的香菇脆片加工設(shè)備聯(lián)興真空油炸機(jī)也越來越受歡迎。
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真空低溫油炸機(jī)報價果蔬脆片加工設(shè)備生產(chǎn)商

真空油炸原理：

果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
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