食品級(jí)硫酸銨

請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道實(shí)驗(yàn)室常用酒精發(fā)酵培養(yǎng)基的配方？

培養(yǎng)基配方：紅糖100g，硫酸銨2.0g，磷酸二氫鉀1.0g，自來(lái)水1000ml ，pH自然。配好后的發(fā)酵培養(yǎng)基分裝入205ml角瓶中，

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的解讀

4. 表B.1“不得添加食品用香料、香精的食品名單”

增加了食品類(lèi)別“16.02.01茶葉、咖啡”。

5. 表B.2“允許使用的食品用天然香料名單”——八角茴香、牛至、甘草根、中國(guó)肉桂、丁香、眾香子、蒔蘿籽已列入食品香辛料名單，屬食品調(diào)味料，不宜作為香料品種，供應(yīng)食品級(jí)硫酸銨99含量，故在表中刪除上述品種；

食品級(jí)硫酸按執(zhí)行質(zhì)量指標(biāo)：GB29206-2012|FCCVII

CAS號(hào): 7783-20-2

分子式： (NH4)2SO4

分子量： 132.14

性能： 無(wú)色結(jié)晶或白色顆粒。無(wú)氣味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃時(shí)41.22g，25℃時(shí)43.47g，100℃時(shí)50.42g。不溶于乙醇和丙1酮。pH為5.5。相對(duì)密度1.77。

用途： 加工助劑；水質(zhì)軟化劑；酵母食料。

包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

順利通過(guò)雀巢公司年度供應(yīng)商資質(zhì)審核

食品級(jí)硫酸按

包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋

貯存與運(yùn)輸： 應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，紫東食品生產(chǎn)食品級(jí)硫酸銨，輕裝輕放，防止受潮、受熱，生產(chǎn)食品級(jí)硫酸銨，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。

含量 99.0-100.5 %

硒 ≤ 0.003 %

灼燒殘?jiān)?≤0.25 %