滾揉機內外表面拋光后處理，易于清洗。滾揉機適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

1本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

2.槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

4.本機還具有變頻功能，是滾揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。

快速入味腌肉機

滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設置。間歇時間和工作時間為分別設置，

擁有獨立的時間控制按鈕，可以通過桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間。

真空滾揉機的特點：

 1、可設定滾揉機總時間；

 2、可設定間歇滾揉時間；

 3、真空狀態(tài)滾揉工作；

 4、滾揉機自動正轉，間歇、放氣、抽真空；

 5、翻轉滾揉，正轉出料；

 6、連續(xù)滾揉；

 7、間歇滾揉；

 8、增強肉的結著力、增強產(chǎn)品彈性；

 9、改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。

滾揉機的工作原理

   滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到摩、腌漬作用。

真空滾揉機的定做要結合企業(yè)實際需求，根據(jù)實際的日產(chǎn)量，加工類型，客戶的具體要求等等一系列要

求，與廠家協(xié)商制定詳細的加工方案。一般大中小型的真空滾揉機都可以實行定做?？蛻艨梢詠砦覐S參

觀考察，滿意可簽訂合同或者預付款形式進行合作。

   滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面

效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內部結構，節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結

構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪

音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

滾揉機的分類

   滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無

真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。