刨肉機(jī)調(diào)速：  1、先將該設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點(diǎn)。 2、外殼必須牢固接地。  3、調(diào)速前檢查刀具是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)應(yīng)緊固好刀具。  4、運(yùn)轉(zhuǎn)的程序?yàn)椋簯?yīng)先使刀具旋轉(zhuǎn)（按箭頭旋轉(zhuǎn)）如有反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線調(diào)換接上即可。

刨肉機(jī)技術(shù)參數(shù)： 生產(chǎn)能力：700Kg/h 功率：4Kw  外形尺寸（L×W×H）：1500×780×1300mm 重量：350Kg

隨時(shí)保持刨肉機(jī)的外觀清潔。營業(yè)完后及時(shí)清除肉末及其他雜物并擦拭干凈。斷電狀況下每周一次對刨肉機(jī)拆裝清洗、調(diào)試，并檢查機(jī)械傳動(dòng)部分及線路是否正常。清洗刨肉機(jī)嚴(yán)禁水沖水淋。

安全起見用食用油好，衛(wèi)生無異味。

絕不能使用化學(xué)性及具有研磨性之物品，也不能用會(huì)損害刀片的家用物品（清潔球、毛刷類等清潔具清擦機(jī)器）。

刨肉機(jī)保養(yǎng)  機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，滑動(dòng)部分保持有油潤滑靈活，不易生銹以延長使用壽命。