炎熱的夏季即將到來，種植環(huán)境的降溫尤其重要，在較高的空氣相對濕度下，形成的芽苗菜會鮮嫩品質(zhì)脆嫩，但是長期高溫高濕的情況下容易引起根部腐爛和病變。

通過項目實施解決了當前我國芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)落后之現(xiàn)狀，使芽苗菜生產(chǎn)從傳統(tǒng)的勞動密集或手工作業(yè)發(fā)展為現(xiàn)在的技術(shù)密集的工廠化智能化生產(chǎn)模式。使芽苗菜的生產(chǎn)真正實現(xiàn)無公害免基質(zhì)無藥生產(chǎn)，讓當?shù)厥忻癯缘椒判牟?，綠色食品蔬菜。

   通過該項目研究，可以實現(xiàn)節(jié)能化周年生產(chǎn)的目的，讓消費者全年都可吃到新鮮的綠色芽苗菜。

通過車間的分區(qū)管理，能在一個大棚或工廠內(nèi)生產(chǎn)多品種的苗菜，豐富種類，降低經(jīng)營風險有實際意義。

通過該項目的研究，大大降低勞動力成本，及簡化部分生產(chǎn)工序，使芽苗菜的生產(chǎn)成本大大降低，另外使用芽苗菜生長模式的專家系統(tǒng)后，能夠使不懂芽苗生產(chǎn)技術(shù)的人，也能使用計算機管理生產(chǎn)出品質(zhì)與高產(chǎn)的芽苗菜產(chǎn)品。

   通過該項目研究，實現(xiàn)芽苗菜生產(chǎn)過程環(huán)境因子的全天候控制，真正意義上實現(xiàn)了植物工廠的生產(chǎn)方式，能如期應市而不受外界任何氣候因子的干擾。該技術(shù)采用免基質(zhì)栽培法，使上市的芽苗更潔凈，更衛(wèi)生，商品價值更高。