烤酒設(shè)備熟料釀酒有哪些優(yōu)勢(shì)

烤酒設(shè)備熟料釀酒有哪些優(yōu)勢(shì)？

一簡(jiǎn)：工藝先進(jìn)簡(jiǎn)單。

用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備釀酒工藝為：質(zhì)料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

熟料高產(chǎn)釀酒工藝為：熟料糧食+酒曲+水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

二?。菏”惧X，省時(shí)間。

直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒，比傳統(tǒng)工藝省燃料50%，省產(chǎn)地和人力50%，省時(shí)間50%，蒸酒和蒸料幾乎是同時(shí)完結(jié)。

三高：

1、出酒率高。傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備工藝釀酒出酒率低，一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備出產(chǎn)，出酒率可進(jìn)步50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計(jì)算，大米出酒率可達(dá)到90-100%、玉米70-80%。

2、酒的品質(zhì)高：用該工藝出產(chǎn)的白酒酒體潔白、綿甜爽口、酒質(zhì)純粹、渾厚悠長(zhǎng)、無(wú)邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)國(guó)家法定部門檢測(cè)，酒質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)品規(guī)范。因?yàn)榫导兗Z釀造，堅(jiān)持本來(lái)傳統(tǒng)酒的風(fēng)味，故很有賣點(diǎn)，極受市場(chǎng)歡迎。

3、經(jīng)濟(jì)效益高：因?yàn)橛迷撔鹿に囜劸票葌鹘y(tǒng)工藝本錢和工時(shí)節(jié)省一半，釀酒設(shè)備出酒率又進(jìn)步50%，且能酒質(zhì)穩(wěn)定同時(shí)還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。其經(jīng)濟(jì)效益就明顯地體現(xiàn)出來(lái)了。

怎么更好的延伸烤酒設(shè)備的運(yùn)用壽命?

入手一套烤酒設(shè)備需要多少錢呢？

入手一套烤酒設(shè)備需要多少錢呢？

跟著這幾年純糧食酒的商場(chǎng)的擴(kuò)大，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者開(kāi)始投身于白酒釀造行業(yè)，愛(ài)上純糧食酒!那么，假如要入手一套烤酒設(shè)備需要多少錢呢?下面就讓小編給您拉扯拉扯。

烤酒設(shè)備