功能齊全

     電熱鍋能做到烹調(diào)制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。

     減少配套 節(jié)省場地

     商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。

     使用商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。

產(chǎn)品介紹

a)      火力超大，適合煎、炒、炸、蒸、煮、燉；

b)      大鍋為不銹鋼材質(zhì)，不裂不變形，保用20年；

c)      性價比高，買著不貴，用著更便宜；

d)      做工精良，質(zhì)量穩(wěn)定，無后顧之憂；

e)      熱輻射加熱，升溫速度快，熱效率高，火力大小可調(diào)；

f)      清潔衛(wèi)生，綠色環(huán)保，大大改善廚房工作環(huán)境；

g)      適用范圍廣：各單位食堂，食品廠及制藥廠。

蒸煮電熱鍋

蒸煮電熱鍋選購原理

     蒸煮電熱鍋鍋體的選擇：現(xiàn)在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時應(yīng)仔細(xì)檢查不粘涂層的表面質(zhì)量，表面應(yīng)光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應(yīng)色澤均勻，無凹陷，手柄應(yīng)牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。