看進風方式：灶具進風直接關系到灶具的燃燒效果，目前產(chǎn)品的進風方式有下進風、上進風和后進風三種。建議在挑選灶具時選擇底盤全密封的后進風灶具。而好的進風可以幫助燃氣充分燃燒，既節(jié)約燃氣能源、減少做飯時間，又確保家人的安全、健康。我們挑選灶具時安全是很重要的，然后再去考慮成本方面，或者外觀方面這些問題。由于新聞上發(fā)生過很多然氣灶具爆的事故，所以大家在選購時要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，質(zhì)量安全性能高的產(chǎn)品。

大灶臺設備是現(xiàn)在受歡迎的一種爐具，一方面是因為大鍋臺設備能夠讓許多70，80時代的人回想想小時分媽媽做菜的滋味，另一方面是因為大灶臺批發(fā)設備運用的是大鐵鍋，鐵鍋做菜有許多優(yōu)點，對人體有許多優(yōu)點。雖然現(xiàn)在許多家庭為了便利，都會挑選不粘鍋，可是傳統(tǒng)的鐵鍋也是有許多優(yōu)點的，用鐵鍋炒菜能夠少放油。此外，淘米水浸泡能夠去除雞皮上的異味，又可以讓雞肉變得更鮮嫩，日常處理中大家不妨試試。鐵鍋用得時刻長了，外表會天然生成一層油光，根本相當于不粘鍋的作用。

無煙柴火灶臺運用微空氣動力學原理，采用深井下排或側(cè)吸下排，下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，油煙吸凈率達95%以上。

根據(jù)鍋的大小，在地面和墻壁上畫出建灶所需要的參照線，在墻壁上鑿出一個較大的洞，用磚把它砌成合適大小的排煙道，對著排煙道，在墻壁的外面砌一個高出屋面的煙囪。不銹鋼柴火灶相對于普通柴火灶來說更省柴更環(huán)保，而且不銹鋼柴火灶更安全使用年限更久一些。用普通磚砌灶體，注意一邊砌，一邊測量，在燃料口外面合適位置植入灶門耳，用耐火磚砌灶堂，注意測量，在灶體內(nèi)，填充碎石。