選取一條兩斤重的活魚，經(jīng)特殊方法腌制一段時間；然后，放在炭火上烤至九成熟，使皮焦肉嫩；后，將其放入一盛有湯底的盛具中，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的料香和營養(yǎng)成份慢慢滲入魚肉中。不但有魚的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭?！翱爵~飯”又結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣、烹飪技術(shù)，對和工藝進行了完善、改進和創(chuàng)新。其中，料的運用是“烤魚飯”的一個絕活，無論腌肉料還是湯底料，都要經(jīng)過了上百次的試驗，充分借鑒重慶火鍋的用料特點，反復(fù)調(diào)整配方，所選中草藥及調(diào)料多達四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。在思想理念體系的構(gòu)建上，習(xí)慣于搬用流行概念或套用既往經(jīng)驗，其結(jié)果是“忽略了應(yīng)該與企業(yè)戰(zhàn)略及品牌精神的結(jié)合”。此外，“烤魚飯”還借鑒川味火鍋的特點，在吃魚的同時加入新鮮的蔬菜、豆制品等一同烹煮，別具特色，自成一家。

“烤魚飯”之所以可以出一個個財富奇跡，與總部的整體實力和連鎖體系更是息息相關(guān)。

烤魚飯湯紅亮麗，香辣濃郁，辣而不燥，食時爽口，食后爽胃，養(yǎng)人于味之色，其選料驚喜，采用多種鐘愛草藥及動、植物原料精制而成，一次性醬料，杜絕重復(fù)食用醬料，久煮不變味。

烤魚飯加盟不僅味道獨，注重食材的合理搭配，重要的是領(lǐng)了時代潮流，烤魚飯率推出大眾式的營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生飲食，并一直致力于開發(fā)健康，綠色、原生態(tài)食材，所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康烤魚飯，綠色食品。主題餐飲加盟餐廳怎么經(jīng)營

在以前物資相對沒那么豐富的時候，老百姓去餐廳飯館的目的很簡單，就是吃。但是現(xiàn)在人們生活水平日漸調(diào)高，在餐廳進食的過程中不但要滿足味，也要滿足其他感官和精神的需求，加上年青人的獵奇心理和各種次文化的影響，餐飲加盟主題餐廳也應(yīng)運而生，像武俠餐廳、便所餐廳、漫畫餐廳皆是此類。市場價格策略的制定在餐廳經(jīng)營的過程中，價格對于消費者和經(jīng)營者來說都是極為重要的因素。

去餐廳，消費者的主要目的肯定是吃，但是，隨著人們生活水平的不斷提高，顧客們的要求可謂水漲船高，光靠口味已經(jīng)越來越難以滿足顧客的需求，而在這樣的情況下，一種新穎的餐飲形式——主題餐飲加盟餐廳也就應(yīng)運而生了。

主題餐飲加盟餐廳，顧名思義就是有主題的餐飲加盟餐廳。與一般餐飲加盟餐廳相比，主題餐飲加盟餐廳往往針對定的消費群體，不單提供飲食，還提供以某種別文化為主題的服務(wù)。餐飲加盟餐廳能夠在環(huán)境上圍繞著這個主題進行裝修裝飾，甚至菜品也與之相配合，營造出一種殊的氣氛，讓顧客在某種情景體驗中找到進餐的全新感覺。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，由于每一個投資者的投資能力和經(jīng)營思路不同，但也有近10%的加盟商走出了這一步。一般而言，越接近顧客心靈的餐飲加盟餐廳，成功的機會就越大。而主題餐飲加盟餐廳的出現(xiàn)，迎合了顧客日益變化的餐飲消費需求，它以定制化、個性化、色化的產(chǎn)品和服務(wù)來感動諸多“上帝”，顧客在其巨大的魅力影響下繳械投降，欣然就餐。

選擇投資烤魚飯，市場知名度高，口感好，科學(xué)的配比，為人們打造出正宗的烤魚飯。

烤魚飯烤魚飯的口感，滿足了不同消費者的口感需求，讓廣大消費者百吃不厭，選擇投資這樣的烤魚飯店面，確保人人都喜愛，正宗的口感，獨的美味，讓廣大消費者越吃越愛吃。而且加盟以后，總部還會為您提供免費的技術(shù)扶持，保證每一個人們都能夠做到創(chuàng)業(yè)更輕松。選擇投資烤魚飯，市場知名度高，口感好，科學(xué)的配比，為人們打造出正宗的烤魚飯。很多人都會有這樣的感慨，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，有時候我們?yōu)榱松娑坏貌贿x擇創(chuàng)業(yè)這條艱難的道路，那么到底投資什么行業(yè)容易賺錢呢，小編認為現(xiàn)在重慶烤魚飯加盟就是一個不錯的營利項目，現(xiàn)在，我國的餐飲行業(yè)十分火爆，每個人為了活著都需要吃飯，因此做餐飲生意成為了創(chuàng)業(yè)的致富項目，下面，我們就一起來看下進行這個項目投資的條件以及優(yōu)勢。

重慶烤魚飯加盟

做什么比較賺錢呢?如果隨意改變，就會使經(jīng)營產(chǎn)生大起大落的現(xiàn)象，甚至?xí)共蛷d毀于一旦。沒有任何經(jīng)驗也可以進行重慶烤魚飯加盟，這是一個從未接觸過餐飲的年輕人做起來的，加盟烤魚飯從自身的經(jīng)歷中深知餐飲業(yè)的辛苦，經(jīng)過長期摸索和不斷的實驗，這些問題已全部解決，包括從技術(shù)、配方、原料、設(shè)計裝潢裝修、店面布局、日常經(jīng)營等等問題，均可讓一個門外漢在不長的時間里成功的開立一家加盟烤魚飯連鎖店。所有的失敗教訓(xùn)有我們承擔(dān)，成功的經(jīng)驗讓