上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風，上海暖通工程，上海廚房通風，上海廠房通風管道，上海廠房排風換風，上海廠房通風降溫，廠房通風排氣等業(yè)務領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設案例。上海凈覽暖通工程設備有限公司是專業(yè)的油煙凈化器生產(chǎn)廠家,主營產(chǎn)品有廚房油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，靜電油煙凈化器，酒店油煙凈化器，餐飲業(yè)油煙凈化器，電離子油煙凈化器，等離子油煙凈化器等排煙通風產(chǎn)品。歡迎廣大朋友來電咨詢！

通風空調(diào)就是將室外新風和室內(nèi)回風經(jīng)處理成溫度、濕度、新鮮度符合要求的空氣送入使用空間，再將使用空間使用過的不符合溫度、濕度、新鮮度要求的空氣回送處理和排入大氣層的整個過程。為了完成空氣的出入運送，只有通過風道來實現(xiàn)。其次，不要使用反復烹飪的油，選購食用油時應選擇質(zhì)量有保證、雜質(zhì)少的油，因為劣質(zhì)油脂下鍋后會產(chǎn)生更多的醛，對健康造成威脅。一般來講這些風道絕大部份是由鍍鋅薄板制成的風管來完成的。

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風，上海暖通工程，上海廚房通風，上海廠房通風管道，上海廠房排風換風，上海廠房通風降溫，廠房通風排氣等業(yè)務領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設案例。油煙凈化器濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。歡迎廣大朋友來電咨詢！

窗的開啟方式也很重要，設計中不能忽視，例如凸窗的窗臺不應太深，以免因夠不到而無法開啟窗扇；產(chǎn)生的原因分析：①下料的尺寸不準確，下料后的角鋼未找正調(diào)直，致使法蘭的內(nèi)徑或內(nèi)邊尺寸超出允許的偏差。廚房的窗容易沾染油污，因此要考慮開啟方式是否利于擦拭窗扇；當水池位于窗前時可以使人心情愉快，且操作區(qū)明亮，但由于水龍頭的設置有一定高度，會引起向內(nèi)開窗的不便，應采用推拉窗等形式解決。

廚房中所有灶具釋放的熱量都以輻射和對流的方式傳至廚房空間。廚房油煙和高溫空氣通過排煙罩，乃至整個排風系統(tǒng)排至廚房外，廚房形成負壓，同時就需要室外的空氣再補充進來，該部分空氣的來源有三方面：空調(diào)送風（supply air）、鄰室餐廳滲透補風（transfer air）和室外自然風補風（makeup air）[。這些溶劑揮發(fā)快、性大、易吸入氣管，對人體有嚴重的刺激和危害，重者能造成抽搐、頭暈、昏迷、瞳孔放大等，輕者也會造成惡心、疲勞。所以，廚房通風系統(tǒng)總的來說分為送風系統(tǒng)和排風系統(tǒng)兩大部分。夏季，室外自然補風溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節(jié)能考慮，空調(diào)負荷的設計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，最終廚房會很容易常處于過熱狀態(tài)。所以廚房通風方式的設計、通風設計相關(guān)參數(shù)計算的準確與否等非常關(guān)鍵，直接決定了廚房的熱舒適性。

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風，上海暖通工程，上海廚房通風，上海廠房通風管道，上海廠房排風換風，上海廠房通風降溫，廠房通風排氣等業(yè)務領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設案例。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹，加速油煙機老化。歡迎廣大朋友來電咨詢！

對于此類較高架構(gòu)、跨度又比較大的鋼結(jié)構(gòu)廠房，解決廠房通風降溫以及排煙問題的佳辦法是在屋頂安裝大排風量的抽風機，往室外排風；形成室內(nèi)負壓；從車間四周壓入車間內(nèi)大量新鮮空氣，形成空氣對流；這樣通風排煙的效果就比較好。

基于此，我們對于正在規(guī)劃建設中的鋼結(jié)構(gòu)廠房（需要主動通風的廠房），提出如下建議：

請在規(guī)劃設計時，考慮主動通風問題，建議不要安裝風球（一臺1380*1380負壓風機的主動排風效果可以代替幾十臺自然通風風球，如下圖）。排煙風機老化導致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道都比較細（管徑約300mm*300mm）,因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。而且如果在屋頂安裝主動排風的負壓風機，又安裝風球，則一部分空氣會從風球直接進入廠房內(nèi)，又被負壓風機排走，就會形成空氣“短路”，造成資源浪費。