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控制系統(tǒng)采用PLC觸摸屏變頻器控制，采用雙電機(jī)結(jié)構(gòu)，可對肉丁的切割尺寸進(jìn)行調(diào)整。可在常溫下對水果和根莖類蔬菜精細(xì)切丁切片切絲；可對直徑小于200mm，溫度在負(fù)10度至零度的凍肉做3~20mm的切丁切片切絲