源晟機械巴士殺菌機殺菌原理

   殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細jun繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。芥末巴氏殺菌巴氏殺菌巴氏殺菌生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝，適用于食品和飲料的低溫滅菌，如泡菜，低溫肉制品，酸奶制品和果凍。但溫度太高，細jun就會死wang。不同的xijun有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細jun或細jun芽孢。

   本生產(chǎn)流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】漂燙殺青流水線漂燙殺青流水線

源晟巴氏殺菌機適應(yīng)范圍

產(chǎn)品簡介:加工定制 是 種類 肉制品線 型號 TK6000 電壓 380（V） 功率 2.2（kw） 凈重 1000（kg） 包裝 無 外形尺寸 1500x800x700（mm） 產(chǎn)品用途 巴氏殺菌機 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 設(shè)備特點：整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。設(shè)備由SUS304/2B不銹鋼制成，但電機，軸承等標準件除外，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。徹底解jue了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性，大大提高了滅菌的成功率。

適用范圍：本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。諸城源晟噴淋式巴氏殺菌線巴氏殺菌設(shè)備具有蒸汽加熱與天然qi，電加熱等多種加熱方式，有單層與夾層結(jié)構(gòu)。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；連續(xù)，無極調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn)，噪音低。適用各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶，直徑30160mm，高度50180mm；產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度漂燙殺青流水線

諸城源晟噴淋式巴氏殺菌機特點

諸城源晟噴淋式巴氏殺菌機殺菌段分為兩段，前段為預(yù)熱段，水溫控制在20-30左右，其主要作用是緩慢升溫，防止炸瓶。設(shè)備參數(shù)：1）占地僅2-3平方米2）最xiao單臺投料量300-1000升,最da單臺殺菌量1000L/小時，整機采用電加熱方式。第二段為正式殺菌段，根據(jù)用戶具體工藝不同，殺菌溫度可控，一般沒有特殊要求的用戶會把溫度控制在50-60。循環(huán)水系統(tǒng)，可將后段的水循環(huán)至前一段使用，節(jié)水節(jié)能效果顯著。噴淋式巴氏殺菌機冷卻段分為預(yù)冷卻和冷卻兩段。預(yù)冷卻段溫度控制在30-40，冷卻段采用常溫水冷卻，亦采用循環(huán)水處理系統(tǒng)。

該設(shè)備整機采用框架焊接，材質(zhì)為食品級優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，安全耐腐蝕，完全符合國家出口食品安全衛(wèi)生標準。流水線作業(yè)，有效節(jié)省人工，提高勞動效率。噴淋式巴氏殺菌機可連接風干線等設(shè)備，直接貼標，此設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。漂燙殺青流水線