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洗碗機清洗操作流程：

1、將需要清洗的餐具依次放入洗碗機進口的傳送帶上,

2、餐具通過首道主洗，由2.2KW的高壓水泵（噴淋管：上6根下6根，共12根）上下同時進行高壓沖洗，

3、首道主洗下方配備一條除渣輸送帶，把沖到除渣輸送帶上的殘余垃圾帶出洗碗機，操作方便，垃圾排干凈，餐具更潔凈。

4、再通過高溫漂洗噴淋，由83-90度的高溫水清洗消毒除菌，餐具潔凈如新!無殘留。

5、最后通過高溫烘干，進行二次消毒，洗碗機干凈度、烘干率達99.99%。出來的餐具可直接使用。效率高，清洗效果佳。