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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
鴻盛機(jī)械-全自動(dòng)烘干爐生產(chǎn)商-豬肉烘干爐多少錢
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¥16000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
店齡6年
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品






煙熏爐的構(gòu)造
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成,是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果,風(fēng)力循環(huán)越好,煙熏效果越好,產(chǎn)品品質(zhì)越好。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。5、內(nèi)部設(shè)有循環(huán)風(fēng)管道,構(gòu)造合理,使箱內(nèi)受熱均勻,熟化程度均勻。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,可以隨時(shí)觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門,過濾網(wǎng)可防止煙灰進(jìn)入管道。煙道管路短,污染少,拆洗方便。zui大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料加工過程中可控、均勻,達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。
烘干爐
煙熏爐用途范圍
煙熏爐用途范圍:
全自動(dòng)煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備,可蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗各種等。
煙熏箱也叫蒸熏機(jī),熏蒸機(jī),具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,煙熏設(shè)備有一種獨(dú)特的煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩。不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏方式,節(jié)省工人的勞動(dòng)力,提高了工作效率。并且煙熏爐廠家生產(chǎn)煙熏爐爐周圍的環(huán)境衛(wèi)生干凈、整個(gè)爐加工制做材質(zhì)是不銹鋼材質(zhì)、熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放,我們的煙熏爐還出口國(guó)外,價(jià)格優(yōu)惠。
選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,雞、鴨、魚、香腸、豆干等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)熟化,是熟食店賺錢的好幫手。煙熏可以使肉制品呈深紅色、茶褐色或褐黑色等,色澤美觀,適合大中小型作坊使用。
烘干爐
專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼三文魚煙熏機(jī)廠家直銷煙熏機(jī)結(jié)構(gòu)介紹:
專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼三文魚煙熏機(jī)廠家直銷 煙熏機(jī) 結(jié)構(gòu)介紹:
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、烘烤部分:本 機(jī)器采用電加熱方式,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,直接進(jìn)行加熱。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。6、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,打開發(fā)煙開關(guān)按鈕,,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
5、 電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用先進(jìn)的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。
烘干爐
