江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。經(jīng)過多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開拓，紫東已成為好的食品配料制造企業(yè)。主要有：高純度氯化鉀，食品級(jí)氯化鉀，食用氯化鉀，食品添加劑氯化鉀，食品級(jí)氯化鉀批發(fā)等等。持續(xù)發(fā)力穩(wěn)步向前“2017年，食品添加劑和配料行業(yè)順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，與食品工業(yè)的運(yùn)行情況基本保持一致，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總體呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展、穩(wěn)中向好的趨勢(shì)。具有自主產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代化企業(yè)，已通過質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。曾多次參加FIC展會(huì)，并取得了不錯(cuò)的影響力。 我們將一如繼往的堅(jiān)持精益求精，客戶至上的宗旨，為客戶提供熱情、周到的服務(wù)，以合理的性價(jià)比提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品， 愿與新老客戶共同努力，攜手發(fā)展，為推動(dòng)食品配料行業(yè)加速發(fā)展而奮斗，與其它行業(yè)攜手共創(chuàng)中華民族的輝煌前景。

食品添加劑是食品加工進(jìn)入規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的的工廠生產(chǎn)必然的選擇。工廠化意味著自動(dòng)化、機(jī)械化，而且，必然會(huì)脫離了原來一個(gè)豆腐攤供應(yīng)一個(gè)村子的情況，很有可能變成一個(gè)工廠供應(yīng)全省乃至全國(guó)。

那么，保證產(chǎn)品在從原料到制作到運(yùn)輸?shù)戒N售到食用這漫長(zhǎng)的工序里的安全，消費(fèi)者買的每一份產(chǎn)品的口感一致，產(chǎn)品加工工序的可操作性，和對(duì)成本的控制都決定了食品添加劑的地位。

按照老國(guó)標(biāo)，食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，不詳細(xì)介紹和解釋了。

首先，有些食品添加劑是在很早之前就開始使用的而且必須使用，比如“臭名昭著”的亞i硝i酸鹽。亞i硝i酸鹽的作用是實(shí)在太重要，而且功能太多，在肉制品加工中無法替代（現(xiàn)在根本做不到有一種添加劑能徹底代替亞硝i酸鈉，只能做到多種添加劑混用來減少亞硝i酸鹽使用量）。食品生產(chǎn)中要用到的設(shè)備繁多，比如殺魚，要先用設(shè)備批量剔除魚皮魚骨，用絞肉機(jī)粉碎魚肉，然后將魚肉、淀粉、鹽和這種添加劑等放到大型攪拌機(jī)里攪拌，最后用魚丸機(jī)制成魚丸。

其次，有些食品添加劑為了保持食品原材料在加工后的性質(zhì)（如抗i氧化劑），或改變食品材料性質(zhì)（如增稠劑），還有為了調(diào)節(jié)口味而又不破壞原有營(yíng)養(yǎng)成分比例（如甜味劑），還有的，為了外觀（香精，色素）

還有別的就不說了。

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。經(jīng)過多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開拓，紫東已成為好的食品配料制造企業(yè)。主要有：高純度氯化鉀，食品級(jí)氯化鉀，食用氯化鉀，食品添加劑氯化鉀，食品級(jí)氯化鉀批發(fā)等等。直接冷卻一般采用空氣與溶液直接接觸，或采用與溶液不互溶的碳?xì)浠衔镒鳛槔鋮s劑，這種方法克服了間壁冷卻的缺點(diǎn)，傳熱效率較高，但設(shè)備體積龐大。具有自主產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代化企業(yè)，已通過質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。曾多次參加FIC展會(huì)，并取得了不錯(cuò)的影響力。 我們將一如繼往的堅(jiān)持精益求精，客戶至上的宗旨，為客戶提供熱情、周到的服務(wù)，以合理的性價(jià)比提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品， 愿與新老客戶共同努力，攜手發(fā)展，為推動(dòng)食品配料行業(yè)加速發(fā)展而奮斗，與其它行業(yè)攜手共創(chuàng)中華民族的輝煌前景。

食品添加劑是無害的嗎？

食品添加劑按來源分為天然的和化學(xué)合成的兩大類，在合理范圍內(nèi)正常使用是無大礙的，但過量使用可就不一定了。

卡拉膠就是食品添加劑的一種，廣泛存在于人們食用的食品中，如果凍、冰淇淋、糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類和涼拌食品等，一度被稱為網(wǎng)紅食品添加劑。

卡拉膠最初來自愛爾蘭，人們?cè)诤Ｔ逯邪l(fā)現(xiàn)了這種化合物。目前市場(chǎng)上有三種商業(yè)級(jí)卡拉膠，分別為Kappa、iota和Iambda。Kappa主要用于食品，在我們?nèi)粘鄢缘哪汤?、冰激凌、巧克力和布丁中作為穩(wěn)定劑、增稠劑和乳化劑；iota則用于即食食品，Iambda則主用用于攪打型稀奶油?；手惺┯玫幕蕬?yīng)與種薯距離3-5厘米,以免影響種薯萌發(fā)和出苗。

江蘇紫東食品有限公司專注于應(yīng)用化工產(chǎn)品及食品領(lǐng)域，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，良好高效的服務(wù)，及相關(guān)技術(shù)支持。主要有：高純度氯化鉀，食品級(jí)氯化鉀，食用氯化鉀，食品添加劑氯化鉀，食品級(jí)氯化鉀批發(fā)等等。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處?？盏貞?yīng)采取必要措施，如鋪設(shè)水泥、地磚或鋪設(shè)草坪等方式，保持環(huán)境清潔，正常天氣下不得有揚(yáng)塵和積水等現(xiàn)象。多年的發(fā)展，與廣大供應(yīng)商及客戶之間建立起良好的合作關(guān)系，代理經(jīng)銷國(guó)內(nèi)外多家知名品牌產(chǎn)品， 我公司堅(jiān)持平等，互助，高效，創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念，為客戶創(chuàng)造價(jià)值為己任，實(shí)現(xiàn)互利共贏，共同發(fā)展。

有些食品添加劑是我國(guó)特有的，僅在我國(guó)范圍內(nèi)允許使用，比如竹葉抗i氧化劑、茶綠色素、茶黃色素等。我們有些食品添加劑的限量是嚴(yán)于國(guó)際組織或發(fā)達(dá)國(guó)家的，比如我國(guó)果凍中使用山梨酸鉀（防腐劑）的限量是每千克 0.5 克，而歐盟的限量是每千克 1 克。還有一些食品添加劑是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)達(dá)國(guó)家允許使用的，而我國(guó)并未批準(zhǔn)使用，比如過氧化苯甲酰（面粉增白劑）在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以及美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)中都可以使用，而我國(guó)已經(jīng)禁用。5mmol/L，需補(bǔ)鉀100mmol（相當(dāng)于氯化鉀8g），注意100mmol鉀是3。再比如焦糖色，我國(guó)不允許用于面包中，而歐盟是允許用于麥芽面包中的。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)允許TBHQ（抗i氧化劑）用于食用冰中，我國(guó)則不允許使用，這樣的例子還有很多。