諸城鼎昌機械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設(shè)備，烘干脫水設(shè)備，包裝殺菌設(shè)備，清洗加工設(shè)備，中央廚房配套設(shè)備（清洗-風干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設(shè)備的專業(yè)制造運營商。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，并且形成了集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。

鼎昌機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的油炸薯片、薯條加工設(shè)備是吸取同類產(chǎn)品之精華，保留大型設(shè)備的優(yōu)點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設(shè)計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高，使用維修方便等優(yōu)點。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、油炸機、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。

油炸薯條生產(chǎn)線加工工藝：土豆清洗去皮—切割—漂洗—漂燙—震動瀝水—油炸—瀝油（風干提升）—拌料—稱重包裝。

1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮機進行清洗和去皮。

2、切割：去皮后的土豆經(jīng)高速切薯條機切成薯條。

3、漂洗：切好的薯條進入臭氧消毒洗菜機，將表面的粘液漂洗干凈。

4、漂燙：漂洗干凈的薯條進入漂燙機漂燙，以鈍化薯條中的氧化酶，防止色澤劣變，加快脫水。

5、震動瀝水：經(jīng)過漂燙后的薯條進入震動瀝水機去除多余水分。

6、油炸：去水后的薯條，由提升輸送機送到油炸機進行油炸處理。

7、瀝油（風干提升）：油炸后的薯條，經(jīng)風干提升機進行瀝油處理后，送入拌料機進行調(diào)味。

8、拌料：拌料機具有傾角式調(diào)味滾筒，全自動控制轉(zhuǎn)速和物料的容量，配備自動送粉裝置，可調(diào)節(jié)送粉量的大小，將薯條和調(diào)味粉充分混合。

9、稱重包裝：調(diào)好味的薯條，由提升輸送帶送往包裝機器進行真空包裝或普通包裝，需要的話可以加裝稱重機構(gòu)。

企業(yè)文化：

品牌精神：腳踏實地 行勝于言 敬業(yè)報國

經(jīng)營理念：合作 共贏 整合 利他 互助 抱團 聯(lián)盟

競爭理念：只要合作伙伴，沒有競爭對手

團隊理念：將公司打造成軍人般的執(zhí)行力、學校般的學習力、家庭般的幸福工作環(huán)境

諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備，清洗類設(shè)備，烘干類設(shè)備，薯片薯條生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。

速凍薯條生產(chǎn)線 全自動薯條薯片加工流水線 是有專用紅薯經(jīng)過幾道工藝加工而成的一種快速休閑零食，是西方國家的一種傳統(tǒng)快餐食品，其加工已有上百年歷史。薯條松脆酥香、鮮美可口、營養(yǎng)豐富，受到年輕人的喜愛，番茄醬加薯條可謂是搭配，薯條銷售成為零食界的頭把交椅。

首先來了解薯條加工工藝流程：提升進料→清洗脫皮→漂洗線→挑揀線→提升進料→切片機→漂洗淀粉→漂燙護色→風吹瀝水→油炸流水線→風吹脫油→調(diào)味→挑揀線

企業(yè)文化：

品牌精神：腳踏實地 行勝于言 敬業(yè)報國

經(jīng)營理念：合作 共贏 整合 利他 互助 抱團 聯(lián)盟

競爭理念：只要合作伙伴，沒有競爭對手

團隊理念：將公司打造成軍人般的執(zhí)行力、學校般的學習力、家庭般的幸福工作環(huán)境