豬肉噴碼標識追溯認證亟待普及國際在線消息：藏匿在深圳光明高新技術園區(qū)，深夜開始加工作業(yè)，每天至少數(shù)十只死豬病豬在這里宰殺漂白，凌晨時分用幾輛小面包車悄然送入肉市和工廠，成為無辜市民每日的食物。當然，很多噴碼機用戶對價格衡量標準都不一樣，鐳諾捷發(fā)現(xiàn)一個很有趣的現(xiàn)象，有的客戶把價格放在第1一參考要素，認為越便宜越好，節(jié)省成本。接到民眾爆料后，記者多日暗1訪調查，終于基本摸清這家黑工廠的規(guī)模和死豬肉的流向，一頭生豬的平均肉產量超過100公斤（200斤），綜合線人舉報視頻以及記者調查到的證據(jù)，這家黑工廠每日宰殺數(shù)量超過50頭病死豬，按此推算每日超過萬斤病死豬肉已經流入百姓餐桌。.

眾所周知，豬肉在進入賣場前，必須經過相關食品安全檢測部門的檢驗，然后給合格的豬肉標以“身份1證”，以便生豬收購、屠宰、加工、儲存、運輸、終端消費的全程追溯管理。小字符噴碼機：國產與進口的界定由于小字符噴碼機在國內還是個年輕的行業(yè)，所以目前國內的噴碼機市場秩序還沒有完全規(guī)范，以至于競爭者之間常常會“雞蛋里挑骨頭”。從本次事件可以看出，豬肉安全監(jiān)管體系目前尚不健全，豬肉進行噴碼驗證亟待加強。噴碼機在食品行業(yè)中的作用，不僅僅是噴印產品的生產日期、生產批次和保質期等，還可以追溯產品從生產到售出的所有信息，要在源頭上彌補豬肉市場存在的漏洞，就必須加強對標識及可追溯系統(tǒng)的投入，從生豬養(yǎng)殖的開始一直到進入商場，所有的有價值的信息即可一應俱全，明確責任環(huán)節(jié)，為以后的問題提供了可追1蹤追溯的依據(jù)，唯有這樣，豬肉市場才得以規(guī)范。

在對豬肉進行噴碼標識的時候，對噴碼機所使用的墨水要求也非常高，必須安全無害。跟噴印生產日期、產品批次相比，基于噴碼機點陣式的噴印效果，鐳諾捷經過長久以來的研究試驗發(fā)現(xiàn)，設計一個良好的條形噴碼標識方案以及安裝過程中的調試技術至關重要。鐳諾捷在噴碼機行業(yè)擁有數(shù)十年的標識解決經驗，在食品行業(yè)一度受到好評。其噴碼機配件、油墨均自德國進口，油墨種類繁多，其可食用性油墨安全無1毒，符合國家檢測標準，單在豬肉市場，已經受到多家知名企業(yè)青睞。

保障百姓食品安全措施的實施推行刻不容緩，整頓和規(guī)范豬肉市場迫在眉睫，豬肉噴碼標識認證普及必須經由法律法規(guī)來完善，做到查漏無缺。

噴碼標識認證 進口食品也不例外

目前市場上掀起了一股進口熱，很多人喜歡購買進口物品，尤其是食品，都說病從口入，既然是吃進肚子里的東西，無論進口或者國產，在購買的時候都要看清產品包裝上的標識，國家早已出臺相關法律規(guī)定，在《食品標識管理規(guī)定中》指出“食品標識應當清晰標注食品的生產日期、保質期等。價格昂貴的噴碼機十幾萬的也有，質量一般都是有保障的，功能多，所以價格高，這就看你想要達到怎樣的噴印要求了。一般這樣的標識信息都是用噴碼機噴射上去的，作為專業(yè)的噴碼機廠家，鐳諾捷提醒廣大消費者朋友，切勿購買無標識或者標識信息不全的包裝食品，特別是進口食品，除了要檢查產品生產日期外，還要檢查其是否有中文標簽和說明書，根據(jù)規(guī)定，說明書上要寫明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

在國內食品行業(yè)，鐳諾捷擁有豐富的標識方案解決經驗，能夠滿足高速的生產線和不同包裝材質上的需求。小字符噴碼機在金屬包裝上的應用快消品高速發(fā)展，對于金屬包裝的要求也趨于明確、嚴格。從發(fā)展初期至今，鐳諾捷始終定位于國際化的發(fā)展方向，如今鐳諾捷在全球食品行業(yè)已經有了良好的美譽度，緊抓質量，看重服務，是客戶最終選擇我們的理由，我們也將始終本著這一理念堅定地走下去！

從包裝噴碼挑優(yōu)質速凍食品

經濟的發(fā)展與生活節(jié)奏同步，對于快節(jié)奏生活的白領來說，速凍產品頗受青睞。但是近階段國內食品安全問題頻出，所以選擇對的食品至關重要。下面就讓我們以速凍食品包裝為重點，看看怎樣才能選到優(yōu)質放心的速凍食品。

第1一、看產品銷售環(huán)境。速凍食品應在冷凍條件下銷售和儲存，消費者購買時，應注意觀察凍柜的溫度是否在-18℃以下(溫度波動應控制在2℃以內)。天氣炎熱的情況下，盡量到可提供冰塊保溫的店鋪購買。購買后要按照產品標識說明進行保存和食用。

第二，觀察食品包裝上的噴碼生產日期，當然生產日期越近越好，就算我們買回家忘記了吃，時間長了也不會出任何問題。

第三，與生產日期一樣，保質期也很重要，一般的速凍食品可以保質一年或者兩年，外包裝上都有清晰的噴碼標識，但是專家告訴我們存儲的時間越長我們的營養(yǎng)物質流失的就越厲害，所以我們要及時的“處理”掉這些速凍食品。

第四，最1好買獨立包裝的速凍食品，我們建議不要買散裝的速凍食品，如果吃出了問題也找不到源頭。

第五，看食品的配料表是否透明，尤其是配料表的前三位是主要原料，大家可以參考一下。

第六，一定要學會看營養(yǎng)成分表，只要是大型的生產企業(yè)都會有營養(yǎng)成分表，我們想要控制體重就要選擇能量低的。建議大家在吃速凍食品的時候也要注意其他主食的選擇，當然也不能過量食用小心發(fā)胖哦。

第七，選擇素菜類的速凍食品比肉類更加具有安全保障。