正如前文所言，鄆城是中國(guó)酒類企業(yè)最主要的包裝生產(chǎn)地。按照鄆城2016年生產(chǎn)公布年產(chǎn)10億只玻璃瓶數(shù)據(jù)計(jì)算，此次漲價(jià)或?qū)?dǎo)致高達(dá)上億元的酒行業(yè)整體采購(gòu)成本增加。

毫無(wú)疑問(wèn)，這一成本增加將在酒企經(jīng)營(yíng)過(guò)程中得到體現(xiàn)。

回顧可以發(fā)現(xiàn)，今年以來(lái)白酒行業(yè)大致經(jīng)歷了三次漲價(jià)浪潮，分別在1月、4-7月、10月。目前，市場(chǎng)上面有很多玻璃工藝酒瓶和水晶工藝酒瓶，我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候如何鑒別呢。這三次漲價(jià)的原因均直指包材漲價(jià)，漲價(jià)大軍包括瀘州老窖、洋河、汾酒、郎酒、西鳳等知名企業(yè)。由此可見，原材料成本增加即使對(duì)于實(shí)力雄厚的大企業(yè)，都是需要采取應(yīng)對(duì)措施的經(jīng)營(yíng)難題。

如今專業(yè)酒柜和酒窖的不斷涌現(xiàn)，為葡萄酒創(chuàng)造了足夠完美的儲(chǔ)存條件。在如此完美的儲(chǔ)存環(huán)境下，酒瓶對(duì)酒的保護(hù)作用相對(duì)減弱。可是任何一瓶葡萄酒都不會(huì)永遠(yuǎn)趟酒柜或酒窖中，因此酒瓶的顏色還是影響葡萄酒品質(zhì)的一大重要因素。

其他顏色的酒瓶

除了綠色，葡萄酒瓶的顏色還有棕色、藍(lán)色、無(wú)色等。然而近年來(lái)采用薄壁輕量與物理化學(xué)鋼化的新技術(shù)，這些缺點(diǎn)已有顯著改善，因而玻璃瓶能夠在與塑料、鐵聽、鐵罐的激烈競(jìng)爭(zhēng)下，產(chǎn)量逐年增加。通常來(lái)自德國(guó)萊茵河的葡萄酒會(huì)采用棕色瓶，而一些白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及甜型葡萄酒一般裝在透明玻璃瓶里，這給人一種清爽明亮的感覺，而且透過(guò)酒瓶我們可以清晰地看到酒液從而初步判斷葡萄酒的品質(zhì)。不過(guò)這種酒大多屬于即飲型，不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存和陳年（請(qǐng)不要拿諸如滴金這樣的酒來(lái)和我較勁）。另外上面所說(shuō)的藍(lán)色酒瓶一般是有著特殊含義的。

怎樣選擇葡萄酒呢？

答：如果想尋找一瓶適合自己的葡萄酒，可以對(duì)照書本上描繪葡萄品種的口味特點(diǎn)來(lái)選擇，然而葡萄酒的感受并不是光靠看書獲得的，如果不親自嘗和比較，如何擁有自己的感受呢？由于受一些葡萄酒片面宣傳的不良引導(dǎo)，好多人一聽到法國(guó)波爾多，便兩眼發(fā)亮。透明、美觀四大特性，它還阻隔性好、不透氣、原料豐富普遍，價(jià)格低，且可多次周轉(zhuǎn)使用。那到底“法國(guó)波爾多”是否就是好葡萄酒的標(biāo)志呢？應(yīng)該說(shuō)，波爾多是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，很多好的酒都產(chǎn)自波爾多，但不一定產(chǎn)自波爾多的都是好酒。那些標(biāo)著200元的波爾多葡萄酒，還是不要盲目崇拜，說(shuō)不定，它喝起來(lái)的口感還不如100元的美國(guó)酒。在沒(méi)有形成自己的品酒習(xí)慣和仍然不清楚自己偏好哪一種葡萄酒的時(shí)候，作為餐酒：如果只是希望買一瓶普通的餐酒，吃飯的時(shí)候增加風(fēng)味并且為自己軟化血管，那么只需選擇普通的餐酒就可以了，100元左右的進(jìn)口餐酒，完全可以讓你享受美味和健康。