連續(xù)式肉制品蒸煮設(shè)備

整機(jī)適用于花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚(yú)、扇貝、海蠣子等水產(chǎn)品煮制脫殼的流水線?？筛鶕?jù)客戶要求加工定做。該流水線是由蒸煮機(jī)、冷卻線、除水機(jī)等組成，該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減少了用工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。該流水線廣泛應(yīng)用于大米、禽蛋、肉類、魚(yú)類、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的鹵制和熟化，以及蔬菜類，海帶，菌類的殺青。產(chǎn)品特點(diǎn)：漂燙機(jī)（線）整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定、自動(dòng)控制溫度及運(yùn)行。蒸汽加熱、電加熱均可，可根據(jù)客戶要求加工定做。
漂燙機(jī)

豆芽菜漂燙機(jī)蔬菜漂燙護(hù)色機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、 生產(chǎn)能力：500kg/h-1500kg/h

2、 速度可調(diào)，采用無(wú)級(jí)調(diào)速。

3、 漂燙溫度控制，自動(dòng)在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.

5、 漂燙機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。

6、 生產(chǎn)線布排成“一”字型，也可以排成“L”型。

7、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī)，軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，完全符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
漂燙機(jī)

蒸煮漂燙殺青冷卻機(jī)

 漂燙機(jī)冷卻機(jī)：分為漂燙機(jī)和冷卻機(jī)兩組，采用蒸汽加熱或電加熱的加熱方式，溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)，可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)，整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外型框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的有點(diǎn)便于清洗，保證設(shè)備的清潔度，其次網(wǎng)帶不受框架限制，哪怕較嚴(yán)重的碰撞受傷也不影響網(wǎng)帶的輸送，漂燙段保溫層為5cm，內(nèi)槽采用盤(pán)管式，蒸汽加熱的同時(shí)可將水循環(huán)，有效的包裝熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。物料經(jīng)過(guò)漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料鹵制的香味不易流失。

應(yīng)用

主要用于醬菜，榨菜，豆鼓，山野菜，咸菜等蔬菜類腌制產(chǎn)品，通過(guò)使用蔬菜殺青護(hù)色機(jī)，能夠讓蔬菜在加工生產(chǎn)的過(guò)程中保持顏色不變色，漂燙溫度可根據(jù)要求隨意調(diào)節(jié)，漂燙時(shí)間一般是3-20分鐘，具體時(shí)間需要根據(jù)不同產(chǎn)品的性質(zhì)而決定。

整機(jī)采用304不銹鋼制作，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了漂燙過(guò)程中的隨意性，加強(qiáng)了一致性，提高了漂燙的成功率。設(shè)備采用蒸汽加熱方式，溫度自動(dòng)控制，網(wǎng)帶運(yùn)行速度采用變頻調(diào)速方式，采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻。滅菌時(shí)間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，即可組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活。梨罐頭噴淋式殺菌機(jī)，蔬菜漂燙機(jī)該機(jī)性能安全、可靠，采用知名品牌部件，從溫度散失，電力，時(shí)間的消耗方面合理優(yōu)化搭配，結(jié)構(gòu)緊湊，簡(jiǎn)約，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的要求設(shè)定外形，尺寸大小。
漂燙機(jī)