誘惑紅是食用色素，英文名：ALLURA RED 化學名稱：6-羥基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。
誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號（日本名），分子式為C18H14N2Na2O8S2，相對分子質量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得?？芍瞥上鄳匿X沉淀。

【產品性狀】

      深紅色均勻粉末，無臭。溶于水，呈微帶黃色的橙色溶液?？扇苡诟视团c丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。耐光，耐熱性強，耐堿及耐氧化還原性差。

      誘惑紅食用色素用作食品、飲料、藥品、飼料及化妝品著色劑。 用于涂料、油墨、塑料等行業(yè)及文教用品的著色。

使用范圍及使用量：
西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）0.05 g/kg
糖果包衣，大使用量0.085g/kg；
冰淇淋、雪糕、蘋果干、為0.07 g/kg；
炸雞調料為0.04 g/kg；
冰棍、糖果、糕點彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒（色淀除外），大用量0.05 g/kg；

果汁（味）型飲料，0.025 g/kg（按稀釋6倍計）。經銷批發(fā)的食品添加劑、食品添加劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。河南瑞倫特食品配料有限公司經銷的食品添加劑、食品添加劑品種齊全、價格合理。河南瑞倫特食品配料有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。