廠家直銷胭脂蟲紅生產(chǎn)廠家 供應(yīng)胭脂蟲紅價(jià)格品牌
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進(jìn)口 否
型號 食品級
貨號 見說明
主要著色成分 模板
品牌 胭脂蟲紅
色素含量 99
來源 天然或合成
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1x25kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 食品
CAS 有
產(chǎn)品名稱 胭脂蟲紅
商品介紹

胭脂蟲紅

別    名：蟲紅

主要成分：胭脂紅酸

功    能：著色劑

      胭脂蟲紅是一種蒽醌衍生物，外觀呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末。市場上銷售的胭脂蟲紅產(chǎn)品也有一些是呈深紅色粘稠液體。不溶于冷水，稍溶于熱水或乙醇。能溶于堿，不溶于稀酸。

      不溶于、氯仿、苯。在堿與稀酸中，色澤隨溶液的pH而變化，酸性時(shí)呈橙黃色，中性時(shí)呈深紅色，堿性時(shí)呈紫紅色


胭脂蟲紅色素是一種食用紅色素，它在弱酸性或中性環(huán)境中呈鮮艷的紫紅色，但在堿性條件下色調(diào)發(fā)生改變。色素溶液在pH值為5.7下，在波長494 nm處有吸收。

     因此，色素色價(jià)的測定可以此作為參考。色素的貯藏穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性良好，但光穩(wěn)定性較差，日光直射24 h后，色素的保留率僅為18.4%。另外，該色素的耐氧化性較弱，受金屬離子Fe3 + 影響較大；但還原性物質(zhì)對色素有護(hù)色作用。此外，胭脂蟲紅色素對絕大多數(shù)的食品添加劑穩(wěn)定.


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公司名稱 河南瑞倫特生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機(jī) 잵잳잰잰잯잳잯잲잵재잭
地址 河南省鄭州市