牛肉烘干機(jī)全方位360度無死角烘干，技術(shù)成熟性能穩(wěn)定牛肉烘干機(jī)--工程案例
志源的牛肉烘干機(jī)工程案例非常多，不僅國內(nèi)有眾多成功的工程，國外也是數(shù)不勝數(shù)。例如新西蘭，新西蘭的牛肉很有名，也非常好吃，有牛肉的地方就出牛肉烘干機(jī)的需求。這個(gè)客戶通過網(wǎng)絡(luò)找到我們，經(jīng)過一番了解之后，在我司購買了一臺6P的牛肉烘干機(jī)，我司為客戶搭配了一個(gè)28立方的聚氨酯冷庫板烘房，可以烘1000斤牛肉。貨到之后我司技術(shù)人員親自視頻教客戶安裝，并提供了大量的烘干機(jī)使用知識，客戶對我司的機(jī)器以及服務(wù)都十分滿意，客戶后也成為了我司的好朋友，還時(shí)常寄新西蘭的巧克力過來。這應(yīng)該是非常成功的一筆生意了。

志源牛肉烘干機(jī)，全自動化運(yùn)行，免人工操作，節(jié)省成本效果佳
1、志源牛肉干烘干機(jī)擁有烘干除濕一體機(jī)，集烘干、冷干、除濕、烘干＋除濕等功能于一體，性能穩(wěn)定，操作方便，可滿足不同種類物料的不同干燥方式。
2、設(shè)備干凈衛(wèi)生，零污染，零排放，外界粉塵和蚊蟲無法進(jìn)入，干凈衛(wèi)生，物品成分不外排，對環(huán)境無影響。
3、空氣能牛肉干烘干機(jī)烘干過程沒有對環(huán)境和烘干物料的有害物質(zhì)和氣體產(chǎn)生，烘干過程中的運(yùn)行費(fèi)用是普通烘干設(shè)備的30%到60%、而且電熱分離，不會對人和環(huán)境造成傷害。
4、全自動控制、智能化操作，無需人工翻動，大大減少人工及勞動強(qiáng)度，降低運(yùn)行成本。
5、熱泵牛肉干烘干機(jī)采用觸摸數(shù)字顯示屏，烘干程序設(shè)定，程序記憶功能，內(nèi)置過載、過熱、缺相、超溫、超壓、低壓、缺冷煤保護(hù)等保護(hù)措施，無漏電、爆炸、火災(zāi)等危險(xiǎn)。
6、 創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的物料色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。

PLC觸摸屏牛肉干烘干機(jī)控制面板、空氣能牛肉干烘干房全自動化——制作工藝
1、 原料選擇——以肉質(zhì)緊實(shí)且瘦肉部位較多的部位如鮮牛腿肉為原料，如為冷凍肉質(zhì)，需置于解凍間進(jìn)行解凍，溫度緩慢升到2℃～4℃，以利于解凍后的原料肉應(yīng)保持正常色澤和品質(zhì)。
2、 牛肉分切——分切牛肉的時(shí)候要順著肉纖維的放心切。按照加工要求，可將牛肉分切成適合制作肉干大小的肉塊或肉條、肉片、肉丁等，要求肉質(zhì)不沾水，分切前先將筋膜剔除。
3、 調(diào)料腌制——根據(jù)口味需求，可加入各種調(diào)料腌制，如鹽、醬油、白糖、五香粉、辣椒粉等等，腌制調(diào)料要攪拌均勻，保證充分入味，加工廠一般選用牛肉腌漬滾揉機(jī)。腌制的溫度保持在0℃～4℃。
4、 肉條懸掛——將懸掛好的肉條推入烘干房內(nèi)。注意肉條的懸掛要注意不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點(diǎn)距離，以利于通風(fēng)透氣，干燥均勻。
5、 風(fēng)干干燥——啟動凱志熱泵牛肉干烘干機(jī)，選擇智能風(fēng)干模式。將溫度設(shè)定在40℃，濕度設(shè)定在60%RH左右，時(shí)間設(shè)定在36個(gè)小時(shí)，即可實(shí)現(xiàn)自動化干燥，全程免人工值守看管，非常方便。

經(jīng)濟(jì)實(shí)用牛肉干燥設(shè)備，烘干時(shí)間短節(jié)省大量成本
牛肉是非常受歡迎的肉類食品，也是人們飯桌上少不了的一道美味佳肴。牛肉的做法有很多種，煎炸烹燜煮，火鍋等等。但是除了正餐食用之外，還有一種做法可以在閑暇之余品嘗的，那就是干牛肉。下午茶，看電影的必備點(diǎn)心。但是干牛肉的制作工藝比較繁瑣且重要，只許成功不許失敗。這時(shí)志源的牛肉烘干機(jī)為你解決烘干煩惱。采用新的空氣能熱泵烘干技術(shù)，密閉式循環(huán)風(fēng)量使牛肉受熱均勻，并且可定時(shí)定點(diǎn)智能設(shè)置烘干，成品效果佳，口感好。這款設(shè)備是結(jié)合空氣能，利用逆卡諾原理，配合少量的電能，運(yùn)行主機(jī)以達(dá)到水分去除的目的。一批次的烘干所需的電量很少，真正達(dá)到了節(jié)能省電的效果。值得信賴的牛肉烘干機(jī)你值得擁有。
PLC觸摸屏牛肉干烘干機(jī)控制面板、空氣能牛肉干烘干房全自動化——制作工藝
牛肉干的加工制作，除了選用優(yōu)質(zhì)的牛肉外，還得有各種調(diào)料腌制，比如根據(jù)不同口味，調(diào)成五香、原味、咸干等等。而其烘烤過程一般需要經(jīng)歷選肉、切割、添加調(diào)料腌制、風(fēng)干干燥等。每一個(gè)流程的操作都有一定要求，比如肉質(zhì)的選擇，切割的大小形狀，腌制的調(diào)料配置，采用牛肉干烘干機(jī)進(jìn)行干燥的參數(shù)設(shè)置等等?？傊嫉糜幸罁?jù)，才能真正烘干出高品質(zhì)產(chǎn)品。具體的流程如下：
1、 原料選擇——以肉質(zhì)緊實(shí)且瘦肉部位較多的部位如鮮牛腿肉為原料，如為冷凍肉質(zhì)，需置于解凍間進(jìn)行解凍，溫度緩慢升到2℃～4℃，以利于解凍后的原料肉應(yīng)保持正常色澤和品質(zhì)。
2、 牛肉分切——分切牛肉的時(shí)候要順著肉纖維的放心切。按照加工要求，可將牛肉分切成適合制作肉干大小的肉塊或肉條、肉片、肉丁等，要求肉質(zhì)不沾水，分切前先將筋膜剔除。
3、 調(diào)料腌制——根據(jù)口味需求，可加入各種調(diào)料腌制，如鹽、醬油、白糖、五香粉、辣椒粉等等，腌制調(diào)料要攪拌均勻，保證充分入味，加工廠一般選用牛肉腌漬滾揉機(jī)。腌制的溫度保持在0℃～4℃。
4、 肉條懸掛——將懸掛好的肉條推入烘干房內(nèi)。注意肉條的懸掛要注意不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點(diǎn)距離，以利于通風(fēng)透氣，干燥均勻。
5、 風(fēng)干干燥——啟動凱志熱泵牛肉干烘干機(jī)，選擇智能風(fēng)干模式。將溫度設(shè)定在40℃，濕度設(shè)定在60%RH左右，時(shí)間設(shè)定在36個(gè)小時(shí)，即可實(shí)現(xiàn)自動化干燥，全程免人工值守看管，非常方便。
6、 包裝儲存——經(jīng)過空氣能牛肉干烘干機(jī)干燥后的肉干，拿出烘房冷卻，再進(jìn)行包裝儲存入冷庫。干燥后的牛肉干可再進(jìn)行再蒸煮、烘烤、油炸等做法吃法，非常美味。

肉類烘干設(shè)備廠家熱銷、大小型牛肉干烘干機(jī)批發(fā)價(jià)格、空氣能羊肉干燥設(shè)備環(huán)保無污染
牛肉是我們?nèi)粘３Ｒ姷囊环N食物，其做法吃法有很多種，可炒可湯可燉，甚至還可以將其制作成肉干類，可當(dāng)平時(shí)的零食食用。牛肉干的制作每道工序都非常重要，緊密相聯(lián)。要制作出耐咀嚼的風(fēng)味，又要久存不變質(zhì)，就需要對其進(jìn)行干燥處理。這就需要用到凱志空氣能熱泵牛肉干烘干機(jī)，一款專為牛肉烘干而準(zhǔn)備的干燥設(shè)備。我們都知道，牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干，在原料的選擇上要優(yōu)質(zhì)上等，而在制作工藝上也要非?？季?，而制作時(shí)間及干燥工藝也要層層把關(guān)。只有這些細(xì)節(jié)都做好，才能制作出真正令人滿意的咀嚼香濃的牛肉干。今天我們重點(diǎn)介紹的就是關(guān)于牛肉干制作過程中，采用牛肉干烘干機(jī)進(jìn)行干燥的這程的相關(guān)問題。