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絞切機(jī)辣椒加工工藝：

泡椒生產(chǎn)加工工藝：

原料挑選（挑選輸送機(jī)）-清洗（果蔬清洗機(jī)）-去除原料表面水分（震動(dòng)風(fēng)干機(jī)）-蒸煮辣椒（蒸煮鍋）-破碎（絞切機(jī) 辣椒絞切機(jī)）-攪拌（攪拌機(jī)）-灌裝（灌裝機(jī)）-殺菌（巴氏殺菌機(jī)）-瓶身除水（高壓風(fēng)干機(jī)）-貼標(biāo)（貼標(biāo)機(jī)）-成品裝箱

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絞切機(jī)絞切機(jī)特點(diǎn)

破碎機(jī)應(yīng)用于各種果蔬的破碎，如蘋(píng)果、梨、菠蘿、胡蘿卜、生姜等，特別是針對(duì)含纖維比較多的蔬菜類，效果奇好，比如芹菜、菠菜、白菜、紫薯、土豆、辣椒等，另外還廣泛應(yīng)用于很多種廢渣物料的破碎，以利于壓榨脫水。針對(duì)果蔬的破碎，其可以比過(guò)市場(chǎng)任何破碎機(jī)，比如鼠籠式破碎機(jī)、錘式破碎機(jī)等。鮮肉進(jìn)廠驗(yàn)收有生產(chǎn)技術(shù)部按《檢驗(yàn)操作規(guī)程》要求進(jìn)行驗(yàn)收、驗(yàn)收內(nèi)容包括實(shí)物驗(yàn)收、相關(guān)證明驗(yàn)收：經(jīng)驗(yàn)收合同的鮮肉立刻交車間加工，相關(guān)證明立刻存檔，并做到《原料檢驗(yàn)記錄》。

絞切機(jī)技術(shù)特點(diǎn)：

1、噪音低、產(chǎn)量大、功率小;不纏繞、不粘刀、不堵塞、不悶車。

2、相對(duì)于錘式破碎機(jī)，不僅噪音低，同時(shí)由于錘式破碎機(jī)的錘片與轉(zhuǎn)盤(pán)有相對(duì)運(yùn)動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生鐵屑，這對(duì)于果汁行業(yè)是個(gè)大缺陷。而我公司破碎機(jī)很好避免了這種現(xiàn)象，該破碎機(jī)無(wú)轉(zhuǎn)盤(pán)，擺錘獨(dú)立運(yùn)動(dòng)，無(wú)相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

3、相對(duì)于鼠籠式破碎機(jī)，該擺錘破碎機(jī)應(yīng)用范圍更廣泛。針對(duì)纖維物料，鼠籠式破碎機(jī)由于篩網(wǎng)容易堵塞，效果不是特別好，而該破碎機(jī)無(wú)論物料含不含纖維，篩網(wǎng)都不會(huì)堵塞，比如生姜、洋蔥、芹菜等，特別是針對(duì)蘋(píng)果梨等塊狀物料，篩網(wǎng)3mm孔徑也可以，破碎顆粒想多細(xì)就多細(xì)，并且篩網(wǎng)可快速拆卸更換。2、自動(dòng)原料加工系統(tǒng)：對(duì)辣椒、姜蒜、香辛料、其它物料全自動(dòng)加工生產(chǎn)線。

4、特別強(qiáng)調(diào)的是，該破碎機(jī)特別適合中小型生鮮果汁廠，不僅可以破碎水果類，也可以破碎蔬菜類，由于高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子的強(qiáng)壓作用，而使得破碎后的物料迅速通過(guò)篩網(wǎng)，而不會(huì)堵塞篩網(wǎng)，同時(shí)也提高了產(chǎn)量。而錘式破碎機(jī)與鼠籠式破碎機(jī)遇到蔬菜類物料只能一顆一顆填料才勉強(qiáng)可以進(jìn)料，速度極慢。將加工成熟的辣椒醬乘熱出鍋，一般盛放在清潔、消過(guò)毒的鋁質(zhì)或不銹鋼容器內(nèi)，及時(shí)運(yùn)送至貯藏或包裝車間，冷卻備用。

6、結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，既可以與我公司壓榨機(jī)方便地配合使用，也可以單獨(dú)使用。

7、不銹鋼制作，造型美觀。模塊式拆卸，無(wú)衛(wèi)生死角，特別容易清洗。

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