諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
冷凍肉解凍機(jī)的特點(diǎn)諸城銘恩解凍機(jī)

冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)使用食品級(jí)304不銹鋼材料加工制造，耐腐蝕不生銹，易于清理，保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)消費(fèi)者食品衛(wèi)生安全，有利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)主要應(yīng)用于冷凍海鮮肉類(lèi)，凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序，自動(dòng)輸送，只需將需要解凍的物料放入入料口處，網(wǎng)帶即可將物料自動(dòng)帶入解凍池內(nèi)。解凍池內(nèi)通過(guò)氣泡發(fā)生器，將氣泡打入水中帶動(dòng)水液滾動(dòng)，快速?zèng)_擊物料表面，將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內(nèi)部，達(dá)到迅速解凍的目的。

低溫高濕解凍機(jī)

諸城銘恩全自動(dòng)解凍機(jī)解凍快效率高

諸城市銘恩機(jī)械有限公司為了解決食品企業(yè)凍品原料解凍時(shí)間較長(zhǎng)，較慢費(fèi)工費(fèi)力，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了凍品原料全自動(dòng)解凍機(jī)系列。全自動(dòng)解凍機(jī)用于凍肉，禽類(lèi)、海鮮、水果、蛋品、水果等產(chǎn)品的加工。

全自動(dòng)解凍機(jī)的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)有以下幾點(diǎn)：

1、水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，排水方便；

2、全自動(dòng)解凍機(jī)采用蒸汽或電加熱（可選）。

3、該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。氣泵工作，產(chǎn)生鼓泡，可以使產(chǎn)品在水中翻滾，有利于迅速解凍產(chǎn)品并且節(jié)約用水。

4、全自動(dòng)解凍機(jī)帶整體提升功能，可整體提升解凍槽，以方便解凍后清理設(shè)備，保持衛(wèi)生。

低溫高濕解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)明顯的優(yōu)勢(shì)

低溫高濕解凍機(jī)采用低溫高濕解凍方式，解凍時(shí)間較長(zhǎng)（一般凍品在6-8小時(shí)，大型凍肉塊在8-12小時(shí)）。但也正因如此，能夠?yàn)槿馄穬?nèi)部汁液提供足夠的回流時(shí)間，使得肉品內(nèi)部汁液以及相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以保留。而像超高壓解凍機(jī)使用高壓手段進(jìn)行解壓，容易使蛋白質(zhì)變性損壞肉類(lèi)原有保水性，超聲波解凍機(jī)與微波解凍機(jī)又無(wú)法提供足夠的回流時(shí)間。因此，在肉類(lèi)汁液流失率上，低溫高濕解凍機(jī)有著明顯的優(yōu)勢(shì)。另外低溫高濕空氣解凍機(jī)的解凍方式輕柔和緩，在肉類(lèi)品質(zhì)及肉類(lèi)結(jié)構(gòu)上不會(huì)產(chǎn)生大改動(dòng)，因此解凍后的肉類(lèi)在品質(zhì)上有較高保障。

低溫高濕解凍機(jī)